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自己做酒酿的方法
如何在家
自己做
低度果
酒酿
?
答:
1. 准备水果:洗净水果,去皮、去核、去籽,然后切成小块。你可以使用单一种类的水果或混合多种水果。2.
制作
果泥:将切好的水果放入搅拌器中,搅拌成浆状,加入一些糖以增加甜味。你可以根据喜好控制糖的量。3. 添加酒曲:将果泥倒入储存容器中,加入50g酒曲,轻轻搅拌均匀。助于水果酒的发酵。4. ...
米酒的制作方法
答:
做法步骤:1、将糯米洗净泡20小时左右,糯米用手一搓即碎的程度即可
。2、将糯米捞出控净水份,倒入铺有蒸布的蒸锅里。3、水开后蒸40分钟,将米凉至40度左右,用手摸着不烫。4、净米倒入一个无生水无油干净的容器中,将凉开水倒入米中,把米弄散,不要用米团。5、将酒曲均匀的拌入米中。6、...
自己
家如何酿造白酒
答:
7、
蒸酒
。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
求农家
米酒的
酿造
方法
答:
步骤:1.把糯米放入大碗中。2.洗干净,用水泡十二个小时。3.泡好后倒去上面的水。4.放到蒸锅上蒸熟
。5.另一碗中倒入开水晾凉。6.将蒸好的米放入干净的大碗中降温到35度左右。7.加入甜酒曲再加入凉开水拌匀。8.用勺子压平,中挖一个小油,盖上保鲜膜,放于35度发酵。9.36小时后中间的小孔有...
请问
甜酒酿
可以
自己做
吗? 如果你自己做过, 能告诉我怎么做吗?
答:
1 圆糯米 浸泡12-24小时.(圆糯米是最佳的选择)
酒酿
,我们这叫"
醪糟
",从小就喜欢吃,对于
自己
喜欢吃的东西,当然更希望自己动手做出来,而不是买现成滴.可是这看似平常无奇的东西要做好还真是不容易呢,我就失败了两次,才最终做出像今天这样超甜的酒酿.好的东西希望与大家分享,这次把过程拍了下来,希望...
自制
酒酿
容易老?教你3个小技巧,酒酿汁多酒甜,放2个月也不老
答:
制作过程: 第一步,圆糯米准备出适量,事先放入在水中浸泡一个晚上,热天记得要在冰箱中放,泡发的糯米控水后,放在铺上蒸布的笼屉上,用筷子在糯米上扎一些洞;第二步,在锅中添上水,隔水放入糯米,大火锅开后,计时45分钟,将糯米蒸熟,这个过程中将
做酒酿的
所有工具和器皿用开水烫一烫,消毒...
如何
自己
在家
做酒酿
?
答:
做法:1.用饭锅煮糯米,下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。2.把糯米饭放入筲箕,在水龙头下冲,洗去饭粒上粘粘的东西。3.把糯米饭放入陶瓷容器。每铺一层饭,撒一些酒药。最上面撒酒药和少量温水。4.用手把糯米饭压实,在饭中间钻一个孔让糯米酒可以冒出来。5.容器上面盖一张...
怎么
自己
在家酿酒?
答:
准备材料:糯米:50克、水:250毫升、
甜酒
曲:3克。1、糯米倒入干净的容器内,然后加适量的清水浸泡过夜 2、把泡好的糯米放入电饭锅内蒸熟 3、糯米蒸熟后晾凉至30度左右,然后放入甜酒曲和水搅拌均匀 4、装入瓶子密封保存,放在温暖的地方发酵36小时即可 ...
怎么
自己
酿桂花糯米酒
答:
桂花
酒酿的
做法 1.糯米淘洗浸泡至能轻松用手指碾碎 2.蒸格上铺上浸湿的蒸布,均匀铺上糯米 3.盖上大火蒸熟了就熄火 4.倒进干净无油无水的盘子中待凉 5.大约低于30度的时候,一点点加入适量的开水,把糯米饭拌至米粒散开 6.准备甜酒曲 7.把甜酒曲均匀的撒在米饭中之后拌匀 8.放入米酒机专用的...
甜酒酿的
做法步骤
答:
做甜酒酿的
步骤如下:1、糯米洗净用冷水浸泡,甜酒曲准备好。2、糯米浸泡16小时以上(天热放冰箱),至用手取一粒米一搓就碎,即可上锅蒸熟。3、蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。4、撒适量甜酒曲在上面,一般是500克米2克酒曲这样的比例。5、分次倒入凉开水,边倒边用手搓至米粒都...
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