88问答网
所有问题
当前搜索:
自己做泡菜怎么做好吃
怎样
将
泡菜做
得又甜,又酸,又脆,又辣?
答:
泡菜
的做法:主料:白萝卜1/2个、胡萝卜1个、黄瓜1个、柠檬1/2个 辅料:姜5片、蒜5瓣、白糖100克、白醋50克、食盐1茶匙、小米椒6个、香叶4片、水适量 第一步:准备所需材料 第二步:锅内加入适量清水,放入小米椒、香叶、白糖、白醋,电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用。第三步:白...
泡菜怎么做
?
答:
1、白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。 (当然切片状也是可以滴)2、坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀。3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3天后捞出即可。提示:次
做泡菜
一定要用萝卜,它易使泡菜的汁水变酸,使之更...
手残党也可以做的很
好吃
,
泡菜怎么做
简单又好吃?
答:
做法步骤 1、用热水将整个罐体烫一遍消毒。注意消毒这一步骤很重要,很多人做出的
泡菜
味道不对,原因就在于此。2、将瓶口斜向下放置,将瓶中水分控干,另外瓶口向下也可以防止尘土,若是进了尘土,前面的消毒就前功尽弃了。3、准备一锅清水,加入花椒、八角和盐制成花椒盐水。烧开后晾凉备用。旧时
制
...
如何做泡菜
不辣不酸又
好吃
?
答:
3、还可以拌着吃
,因为泡菜是比较咸的,那么就可以将黄瓜丝与泡菜丝混拌以后,腌一会儿就挤掉水分,然后再加入香油、味精、香菜等等这些调料,这也是一份很不错的凉拌菜的。
有谁知道正宗的四川
泡菜怎么做
吗
答:
材料:1.坛子一个,土陶的最好,大小无所谓。2.晾凉的白开水(讲究点的可以用山泉水啊,无污染的雪水,泡出来的泡菜特别脆爽好吃,呵呵,不过难找哈)3.盐,我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐,就是普通的盐,当然能买到泡菜盐也行,四川
泡菜好吃
有个原因的,就是盐不同,四川自贡产的井盐...
怎样做泡菜
又脆又
好吃
?
答:
1、首先准备好一个干净没有油的锅,然后在锅中放入准备好的
泡菜
使用的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处,玻璃罐上标出了“发酵食品最高储存容量线”,因为在腌制...
泡菜
这样做才
最好吃
?
答:
2、往砂锅中加入适量的水,然后倒入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒和盐来熬制
泡菜
水。 3、熬制液体变黄熄火,捞出香片和白胡椒。 4、圆白菜撕成片放锅中微热一下。 5、将红萝卜切成片放热水汤一下。 6、在泡菜屏中倒入泡菜水、白糖350克和醋并搅拌均匀。 7、圆白菜夹着红萝卜,红萝卜夹着圆白菜放入泡菜瓶中。
泡
泡菜
加什么会让泡菜更香脆?
答:
泡制:把腌渍好的食材放入摊中,加入姜片、蒜瓣、整根的小米辣,然后倒入晾凉后的
泡菜
摊,盖上盖子。盖子上倒入一圈水用来阻绝空气,放置在阴凉的地方。24小时以后就可以吃到香脆可口的泡菜了!【
制作
要点】冰糖的添加以盐的三分之一为好,白醋或醋精加入泡菜水中可以尝一下水的味道,感觉到
自己
满意的...
做泡菜
的正确方法
答:
泡菜好吃
又简单的做法如下:主料:大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、苹果、梨、红椒切块。2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。3、盐撒匀在白菜上。4、放入破壁机,打成...
第一次
做泡菜
的方法步骤
答:
1.泡好
泡菜
的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子,这样才有助于泡菜水发酵,泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。坛子内壁必须洗干净,然后把生水擦干,或干脆用开水烫一下也行。2.泡菜的周转速度要快。餐馆的泡菜为什么
好吃
,就因为他们的泡菜是“洗澡泡菜”(晚上泡早上吃,一天内吃完),...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
泡菜怎么做好吃又简单家常
什么菜适合用来做泡菜
泡菜可以泡哪些食材
最简单的做泡菜的方法
泡菜一般泡什么食材
家常泡菜图片
泡菜6种最佳搭配
家庭自制泡菜的做法简单
自制泡菜压网