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自家炭火烤羊排的做法
碳
火
烤羊排的做法
大全
答:
把肉串平架在微炭火上烤,一边烤一边把调好的酱油均匀地分2~3次刷在肉上并均匀地撒上椒盐。烤2~3分钟
,当肉色呈酱黄色时,翻过来用同样的方法烤另一面 步骤4 双面烤好后,都刷上香油,连同扦子放在盘中即可 步骤5炭烤羊排的做法大全 葱丝烤软以后,把肉与葱铺开放上香菜段继续翻动。当肉烤...
碳烤羊排
,怎样做才能做出特色口味?
答:
用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟
,用锡纸包的目的是为了防止羊肉水分流失口感发柴。20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤,目的是上色和将外皮烤脆。外皮烤得焦黄后,出炉。用菜刀顺着排骨一根根切开,开动吧!!烤羊排最最简单的...
碳烤羊排怎么
做
视频时间 00:59
用
木炭烤羊排的做法
答:
制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用炭火烤
,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。具体烤制方法是:用鲜嫩羊肉和尾部养油切成拇指大小的肉片,平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉,将串好肉的铁钎若干...
碳烤羊排的做法
答:
碳烤羊排的做法
首先改刀,切成花刀,但肉不要切碎,因为烤的时间比较长,肉还会回缩,太碎肉容易掉!1.然后放入啤酒浸泡,将啤酒浇在肉上,使羊肉更嫩,去膻味!2.洋葱切碎和蚝油混合,涂在羊排上,渗透到切口的那个位置,撒上烧烤料,我用的任记!味道特别好!反复按摩哦!先不要放盐,切记!3....
羊排
用
炭火怎么烤
好吃
答:
风味
烤羊排的做法
:1、将羊排切成小块洗净,放在清水中浸泡1个小时,泡出多余的血水。2、取出泡好的羊排,加入辣椒粉、孜然粉、小茴香、盐和糖拌匀,腌渍1个小时。3、胡萝卜去皮切小块,洋葱切丝备用。4、将胡萝卜块加入到腌好的羊排中,拌匀后放入一个不锈钢盘中(或烤模),用锡纸盖好后放入...
怎么
腌制
炭烤羊排
答:
把酱油,料酒,盐,胡椒粉,五香粉,干辣椒(切断),姜,味精和肉类放在一起腌上6-12小时,在肉类烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜,色泽红亮。烧烤前刷上芝麻油,烧烤过程中加入美味鲜酱油或排骨酱或两样都加,还可根据自己的爱好加入辣椒粉。
羊排
选择稍微有些大理石纹路的,用刀规则斜面划出口子,洋葱...
蒙古
碳烤羊排做法
答:
1、将调料(白芝麻、孜然粉、辣椒粉除外)调成卤汁,放入羔
羊排
腌制24小时。2、腌制成的
羊排
,上笼旺火蒸半小时,取出晾干,再入烧至七成热的色拉油中小火炸成金黄色(约3、4分钟)捞出控油。3、羊排上面撒上孜然粉、白芝麻、辣椒粉上桌即可。特点:酥香浓郁,无羊膻味,口感特佳。
做法
2:原料:...
烤羊排怎么
做
视频时间 00:59
炭火烤
肉
的做法
,谁能告诉我。(急啊~)
答:
制做时,先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片,依次穿上铁钎,然后置放在烤肉槽上,一边用
炭火烤
,一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料,3~5分钟左右翻烤另一面,几分钟后即可食用。具体烤制方法是:用鲜嫩羊肉和尾部养油切成拇指大小的肉片,平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉,将串好肉的铁钎若干平排在烤炉槽上,用...
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