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自制窝窝头模具怎么做
怎么
用
模具做窝窝头
如何
用模具做窝窝头
答:
1、用
模具做窝窝头
,需要先以5:3的比例将玉米面和白面混合在一起。2、放入少量的泡打粉并加入温水,把它们搅拌开后,用手把它们揉捏成面团,再准备一小块面团放在模具圆孔上面,再用锥形的模具往下压,就会形成窝窝头。
标准玉米
窝窝头
的尺寸要买多大的
模具
答:
玉米
窝窝头
的做法:1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2、面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3、在捏窝头:玉米窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4、取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放...
有哪些
自制窝窝头
的教程分享?
答:
取一个剂子,用手掌轻轻压扁,然后用手指在中间按出一个小坑,形成窝窝头的典型形状
。也可以使用窝窝头模具来塑形,将面团填满模具,压实后倒扣出来。步骤四:蒸制 在蒸锅中加水烧开,将蒸屉铺上湿布或涂上一层薄薄的油,防止粘连。将塑形好的窝窝头放入蒸屉中,注意留出适当的间隙,因为发酵的窝窝...
如何自制
简单好吃的
窝窝头
?
答:
将揉好的面团分成若干小剂子,每个剂子大约是一个拳头大小。
用手掌将每个小剂子压扁,使其成为圆饼状,厚度大约为1-2厘米
。如果没有模具,可以直接用手捏成圆形或者随意形状。步骤三:蒸制 在蒸锅里加水,水开后放入蒸屉,蒸屉上铺一层干净的湿布或者涂一层油以防粘连。将成型的窝窝头放在蒸屉上,...
玉米面
窝窝头怎么做
的又松又软
答:
1、200克玉米面用150毫升开水烫熟。2、等稍微凉一些后,倒入同等量的普通面粉。3、放入5克酵母粉、1勺白糖。多次少量倒入温水。4、将其揉成面团,醒发一个小时,一小时后将其搓成长条,切成均等面团。5、用大拇指捏成窝。6、将
模具
刷上油,放入窝窝,蒸熟即可使用,这样做出来的
窝窝头
又松又软。
有哪些关于杂粮蜜豆
窝窝头
的做法?
答:
制作窝窝头
:将面团分成小份,每份搓成圆球状,然后用手掌压扁,放入事先准备好的
模具
中,使其成型。如果没有模具,也可以用手工塑形。包入蜜豆:取出一部分面团,搓成圆饼状,放入适量的蜜豆,然后将面团包裹起来,捏紧口部,使其不漏豆。蒸制:将包好的窝窝头放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火...
窝窝头
的家常做法是什么?
答:
制作
步骤:1. 和面 将玉米面放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,使玉米面吸收水分。玉米面不像小麦面粉那样有筋性,所以和面时不需要揉成团,只需搅拌至玉米面能够聚在一起,可以捏成团即可。如果需要,可以加入少许小苏打,使
窝窝头
更加松软。2. 发酵 将和好的玉米面盖上湿布或保鲜膜...
如何
在家做出美味的
窝窝头
?
答:
小苏打(可选):一小撮 菜馅或豆沙馅(可选):适量 工具准备:蒸锅 搅拌碗
窝窝头模具
或手工塑形工具
制作
步骤:和面:将玉米面放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子或手搅拌,使其逐渐聚合成颗粒状。如果喜欢更松软的口感,可以在和面的时候加入一小撮小苏打。和面的标准是能够捏成团,但不...
黑米面
窝窝头
最正宗的做法
答:
做黑米面
窝窝头
的步骤:1、取适量干酵母粉,加入水温40度左右的温水,将酵母粉搅拌均匀,静置5分钟;2、取120g黑米和120g燕麦,并将黑米清洗干净;3、将黑米、燕麦倒入搅拌机中,加适当水,超细精磨三次;4、取适量的面粉置于盆中,将打磨好的黑米燕麦和干酵母倒入面粉中,然后和成光滑的面团;5、将...
想吃
窝窝
别买了,教你好吃做法,出锅个个柔软,造型整齐
答:
8 、做好后全部摆放到蒸屉中,中间留一些空隙,盖上盖子让它发酵至1.5倍大 9 、锅中水烧开上锅蒸开大火蒸15分钟,关火后再闷5分钟,这样
窝窝头
就做好了取出来稍微晾一晾,把里边的
模具
取出来,这样做出来的窝窝也不会变形 刚蒸好的是最好吃的又松又软,里边可以装上自己喜欢的菜,吃起来...
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