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自制油炸薯片的做法窍门
自制油炸薯片的做法
答:
1、选择好品种的红薯,红心的红薯做出的
薯片
最好吃!将红薯去皮切成均匀的薄片,越薄越好并放在太阳光下晒约1个小时左右将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢
炸
,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可。2、建议先放盐。一般想要酥脆要炸两次,第一次的温度不要太高,大概6成热(大概140度)...
在家炸薯片的做法
步骤
窍门
答:
1、把土豆先削皮再一片一片记住切薄点,不然很难熟。2、然后把土豆泡在水里
,最后沥干水。3、沥干水后捞出来,用厨房纸擦好它。4、烧好油,把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多,慢火慢炸。5、炸至金黄色捞出来,再把少许的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上这样就大功告成了。
自制炸薯片的
家常
做法
答:
1、土豆洗净去皮,切成薄片。2、
土豆片
过两遍冷水,去除多余淀粉。3、起锅烧水,水开放入土豆片。4、土豆片煮熟捞出。5、煮好的土豆片再过一次凉水。6、土豆片晾干水分。7、起锅烧油,油温七成热,下土豆片,
炸
之。时不时地用勺子翻动一下。8、炸至金黄飘起时捞出,控油。9、根据个人口味加盐,...
油炸薯片
油炸薯片的做法
答:
1、食材:甘薯600克,芝麻30克,橘饼30克,白砂糖50克,花生油75克。2、将马铃薯洗净,去皮,切成约0.5厘米厚的片。3、将锅内倒入花生油,用旺火烧至六成热时放入马铃
薯片
,
炸
至呈金黄色,捞出沥油,装入盘中,芝麻(黑芝麻)用小火炒香,橘饼剁成细末。4、锅内倒入花生油,烧热后加入糖和适...
...的常见
做法
如何吃好油炸薯片
油炸薯片的制作方法
和配料
答:
1.红薯洗净,去皮,切成0.5cm左右厚的片。2.锅中倒入花生油,炸至六成热,放入红薯片,炸至金黄色,捞出沥干油,放入盘中,用小火煸炒芝麻(黑芝麻),将橘饼剁成细粉。3.锅中倒入花生油,加热,加入糖和适量的水,小火熬成糖浆,浇在薯片上,撒上黑芝麻和橙饼,即可食用。
油炸薯片制作
小贴士...
自制炸薯片的
家常做法(自制炸薯片的家常
做法窍门
)
答:
自制炸薯片的
家常
做法
很简单,但是要想做出美味的薯片,还需要掌握一些
窍门
。首先,油温要适中,如果油温过高,容易炸焦薯片,如果油温过低,则容易造成薯片过油。其次,炸薯片的时间要掌握好,时间过长容易炸焦,时间过短则容易造成薯片不脆。较后,炸薯片的数量要适当,不能一次放入太多的薯片,否则容易...
自制薯片
、
炸薯片做法
——怎样在家做小吃炸薯片
答:
1、购买土豆时,选择个儿大的土豆,新鲜的土豆。方便切片,口味也更好。不要买个儿小的土豆。2、将土豆洗干净,削去外皮,然后切成薄片,越薄越好。特别注意不要切厚了,只需要细心一点就可以切好。3、将
土豆片
放进大碗或是盆里,加入清水没过土豆片,加入一勺盐在水里融化,搁置半小时。4、炒锅...
怎样
炸薯片
又香又脆家常
做法
?
答:
制作香脆可口的家庭薯片,需要掌握正确的
炸
制
技巧
。以下是一份简单的家常
薯片做法
及详细配料表: - 马铃薯:2个 -盐:5克 -油:200克 步骤: 1、将马铃薯洗净去皮,切成薄片(建议用切片器,这样
薯片制作
更加整齐)。 2.、将切好的马铃
薯片
稍微泡一下水,这样能去除马铃薯里面的淀粉,有助于炸出更加酥脆的口感。 3.、...
如何自制炸薯片
自制炸薯片的做法
答:
1、主料:红薯2根、植物油适量。2、选择好品种的红薯,红心的红薯做出的
薯片
最好吃。3、将红薯去皮。4、切成均匀的薄片,越薄越好。5、并放在太阳光下晒约1个小时左右。6、将晒好的薯片投入五成热的油锅内,小火慢
炸
,至薯片周边变硬,呈金黄色捞起沥油即可。
薯片的做法
自制炸薯片
好吃又健康
答:
1、土豆一个切开。2、切薄片,尽可能切得薄一点,然后把薄片放在水中浸泡。3、拿出土豆片,用厨房纸擦干。4、锅内热油到油温8成热,戳筷子下去会冒泡泡的状态,把锅倾斜过来,这样炸可以省油。5、放入
土豆片炸
至金黄。6、取出沥油,按自己的喜好加入适量的胡椒粉和盐。方法/步骤 土豆一个切开。切...
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