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腊八蒜的配料表
腊八蒜
忘样做好吃?请帮忙。
答:
* 还有您说的“腊入蒜”应该是“腊八蒜”吧! 【配料表】
【主料】:6个紫皮大蒜;(以及我用的是1000ml的玻璃瓶) 【辅料】:米醋、两勺白糖、一勺盐、高度白酒50度以上的
(一半瓶盖的量); 配料表图 【制作步骤】 一、先把蒜掰成小块(用小刀去皮): 图1 二、剥好的大蒜去除尾部(目的是尾部不去容易发黑)...
腊八蒜配料表
是什么
答:
腊八蒜的配料有:大蒜、盐、糖、酱油、醋等
。具体做法如下:将大蒜洗净后晾干。取一个容器,放入大蒜和盐,按照1:2的比例加入盐。用手将盐搓入大蒜中,直到大蒜表面出现水分,然后加入少量糖和酱油。取一个容器,放入大蒜和盐,按照1:2的比例加入盐。用手将盐搓入大蒜中,直到大蒜表面出现水分,然后...
腊八蒜
怎么做?
答:
主料 紫皮蒜10头 米酒多半瓶 辅料砂糖适量
酸辣口味 其他工艺 数天耗时 简单难度 腊八蒜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 泡腊八蒜最好选择紫皮蒜~请点击输入图片描述 2 把蒜去皮~请点击输入图片描述 3 切去蒜头方便入味~请点击输入图片描述 4 准备好米醋~请点击输入图片描述 5 可放适量白砂糖...
腌制
腊八蒜的
方法与
配料
答:
配料:腊八蒜盐白糖鸡精料酒生抽老抽红辣椒(可选)花椒(可选)注意
:配料的比例可以根据个人口味适量调整。方法:腊八蒜洗净后晾干水份,将外皮剥掉。将蒜瓣备好,加入盐、白糖、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料,混合均匀,腌渍2-3天,期间应每天翻动几次,确保腌渍均匀。将腌好的腊八蒜倒入瓶中,倒入适...
正宗
腊八蒜
腌制方法和
配料
答:
腌制腊八蒜所需配料:紫皮大蒜、米醋、白糖、高度白酒
。紫皮大蒜口感更脆,更适合腌制腊八蒜;米醋口感比较温和,不会影响大蒜本身的色泽和口感;白糖可以中和醋的酸味,让腊八蒜的味道更加和谐;高度白酒可以促进大蒜的发酵,提高腌制成功率。腌制步骤:1. 准备一个干净、无水无油的玻璃容器,将剥好的紫...
正宗
腊八蒜的
做法和
配料
答:
正宗
腊八蒜的
做法和
配料
如下:主料:蒜米350克、米醋300克、白糖20克、食用盐5克。1、把每一瓣大蒜都分开,切掉头尾,放入盆中,这个步骤能让大蒜快速变绿。2、再把盆中加入适量的温水浸泡10分钟,泡过热水以后的蒜皮是非常容易剥的,把蒜皮剥掉,然后把大蒜用吹风机吹干水分。3、吹干水分的大蒜加入...
腊八蒜
做法腊八蒜怎么做
答:
1、【需要的食材和
配料
】:300克大蒜、白酒10克、冰糖10克、适量白醋。2、准备300克大蒜,剥皮之后将大蒜都剥好。剥好的大蒜用清水冲洗干净,然后将上面的水分完全擦干。3、擦干净的大蒜,先用刀将底部的根部切掉,将里面的
蒜
芯露出来,再用牙签在大蒜上戳一个洞。准备一个无水无油的容器,将处理...
腊八蒜的
腌制方法和
配料
答:
用料:紫皮大蒜(新
蒜
6头(169克、盐3勺、米醋1玻璃瓶、冰糖3颗、高度白酒5滴。步骤:1、用户需要准备紫皮大蒜6头。2、大蒜去皮。3、剥好皮的蒜瓣用凉水浸泡半小时。4、半小时后用凉水洗净盛盘。(洗到蒜瓣不滑手就干净啦)。5、洗净的蒜瓣先用厨房纸包裹吸干水分。6、把吸干水分的蒜瓣全部倒...
腊八蒜的
腌制方法和
配料
答:
料材:紫皮大蒜(约169克)、盐(适量)、米醋(1玻璃瓶)、冰糖(3颗)、高度白酒(5滴)。步骤:1. 准备紫皮大蒜6头。2. 去除
大蒜的
外皮。3. 将去皮的蒜瓣放入凉水中浸泡30分钟。4. 30分钟后,用凉水冲洗干净,直至蒜瓣不再滑手。5. 洗净的蒜瓣用厨房纸巾包裹,吸干表面水分。6. 将吸干...
怎样制作
腊八蒜
答:
制作
腊八蒜
方法如下:主料:大蒜
配料
:白醋、盐 1、准备食材:大蒜、白醋、盐、瓶子等。2、大蒜剥皮,去蒜根,洗净沥干。3、瓶子洗净控干水份,把大蒜放入。4、放盐,再倒入白醋,白醋要盖过蒜粒。5、瓶口用保鲜膜包裹,盖子扭紧,静放阴凉处,五、六天蒜就变绿即可吃。
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