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脂肪酸和甘油的区别
脂类包括哪三类
答:
脂肪酸:脂肪酸是脂类的基本组成单元,是一种长链碳酸的衍生物。脂肪酸可分为饱和
脂肪酸和
不饱和脂肪酸两类。饱和脂肪酸中的碳链上的所有碳原子都与氢原子饱和结合,而不饱和脂肪酸中则存在双键或多重双键。实验室中的脂肪酸
甘油
:甘油是脂肪酸的骨架,是一种三羟基醇,也称为甘三醇。它具有三个...
甘油
,
脂肪酸
在人体代谢中分别起什么作用?
答:
甘油是甘油三酸酯分子的骨架成分.当人体摄入食用脂肪时,其中的甘油三酸酯经过体内代谢分解,形成甘油并储存在脂肪细胞中.因此,甘油三酸酯记过代谢的终产物便是
甘油和脂肪酸
.一旦甘油和脂肪酸经过化学分解,甘油便不再是脂肪或碳水化合物了.查看以下化学书你会发现,
甘油不同
于碳水化合物,就如同棒球手不同于...
有关油脂的概念问题
答:
高级脂肪酸:碳链比较长(碳数多)的脂肪酸。甘油:三羟基丙烷,实质是多元醇(丙三醇)
。油脂等的重要组成部分。甘油三酯:甘油发生酯化反应后形成的产物,例如甘油同高级脂肪酸酯化反应形成的就是油脂。油脂:实际上是符合概念:脂,又称为脂肪,是甘油和高级饱和脂肪酸发生酯化反应形成的,通常在常温下...
脂肪酸和
脂肪以及
甘油
三脂以及酯类各
有什么区别
答:
2、脂肪分解后变成
脂肪酸和甘油
,脂肪酸又包括长链脂肪酸和短链脂肪酸等;3、甘油三酯是血液中脂肪的一种,是血液粘稠度的重要指标;4、酯类是用酸和醇脱水缩合,形成含有酯键的化合物,有香味。是重要的化工原料,还有一些农药也属于酯类。5、橄榄油属于植物油。植物油和动物油主要成分都是脂肪,
差别
主...
不同
的脂类
区别
在哪里
答:
分类与
区别
:1.油脂(fat)油脂即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol),是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油,而将其呈固态时称为脂肪。脂肪是由
甘油和脂肪酸
脱水合成而形成的。
脂肪酸的
羧基中的—OH
与甘油
羟基中的—H 结合而失去一分子水,于是甘油与脂肪酸之间形成酯键,变成了...
甘油
三脂,脂肪,
脂肪酸
,胆固醇之间
的区别
和联系
答:
脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与
脂肪
类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料。指导意见:胆固醇
和甘油
三酯都属于血脂检查中的重要项目,两者数值
不同
锁采取的治疗方案不同。
甘油,
脂肪酸
,胆固醇
和甘油
三酯在人体里
有什么区别
和联系?
答:
甘油
不能在人体里,吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害。 对眼睛、皮肤有刺激作用。接触时间长能引起头痛、恶心和呕吐。但甘油可能帮助把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。自然界约有40多种
不同的脂肪酸
,它们是脂类的关键成分。许多脂类的物理特性取决于
脂肪酸的
饱和程度和碳链的长度,其中能为...
甘油脂肪酸
酯是什么东西?
答:
甘油脂肪酸酯一般指脂肪酸甘油酯,以脂肪酸(RCOOH)
及甘油
(C3H8O3)在催化剂作用下,经酯化反应制得。采用
不同的脂肪酸
可制得不同的甘油酯。其反应式为:RCOOH 催化剂 -0.1MPa C12H24O2 C18H36O2 C3H8O3 C3H5O3(COR)3 H2O 218℃ 脂肪酸甘油酯呈微酸性,在中性的水中几乎不发生水解...
脂肪酸是属于油脂吗?油脂都是
脂肪酸和甘油
生成的产物吗?甘油是油脂吗...
答:
脂肪酸并不算油脂,甘油也不是油脂,高级
脂肪酸和甘油
生成的才是油脂
高级
脂肪酸和甘油有什么
用啊?
答:
可以,
脂肪酸和甘油
即脂肪在体内的最初代谢产物,它们能进一步氧化,为机体提供能量,同样质量的脂肪供能效率是糖的两倍。是机体内最佳的供能物质
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