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肉丁的做法
酱爆
肉丁的做法
?
答:
酱爆
肉丁
一:胡萝卜1只,青椒1只,里脊肉150克,料酒2勺,生抽酱油1勺,淀粉1勺,盐半茶匙,糖半少,甜面酱3勺。胡萝卜去皮切丁;里脊肉切丁,用淀粉、生抽酱油、料酒和少许水抓匀腌20分钟,让肉嫩一些也入味一些;青椒切丁。锅中到入适量油,先放入胡萝卜丁以小火炒软。把胡萝卜丁扒拉在锅的...
宫爆
肉丁的做法
和步骤
答:
1、准备好食材:
肉丁
、胡萝卜切丁、尖椒切丁和豆干切丁。2、准备好少许的油炒花生,不用去皮。3、将肉丁放入小碗内,倒入半勺酱油、半勺料酒、少许醋、微量盐和半勺淀粉,进行搅拌。4、搅拌均匀后,放10分钟腌制。5、热油锅,将肉丁煸炒3分钟,色泽金黄透白即可。6、将锅内的肉丁放入小碗,放置...
宫保
肉丁的
正宗
做法
答:
做法
:1.将所有的材料全部准备好。2.新鲜的鸡肉清洗干净以后,去掉上面的脂肪和筋膜切成小丁放入到碗中。3.碗中加入适量的生抽、料酒、胡椒粉、糖、玉米淀粉、柠檬汁等等搅拌均匀以后,包上保鲜膜放在一旁腌制15分钟。4.锅内加入适量的油,油热以后加入鸡丁过油以后取出。5.锅内加入适量的油,油热以后...
做法
,藕苗炒肉丁怎么做好吃,藕苗炒
肉丁的
家常做法
答:
1.将二层肉切成长条后再切成1厘米见方的肉条。2.再将它切成1厘米见方的肉丁
。3.然后将肉丁放入调味碗内,加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉抓至发粘后,再下淀粉抓匀用少许花生油封油,静置10分钟入味。4.将豆角清洗干净后切成1厘米的小段,备用。5.藕苗也按上面步骤处理。6.大火烧锅煮水,水开后,...
肉丁的做法
,宫爆肉丁怎么做好吃,宫爆肉丁的家常做法
答:
1.肉切丁,葱剖开,切成0.8厘米的段
。姜切成长、宽均为0.8厘米,厚约0.1厘米的片。蒜 顺其长切成片。莴笋切丁备用 2.将肉用淀粉,酱油码味备用,将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中,调成汁。3.炒锅上火,加油10克、将花生米放入,用中火炒至成熟且脆香(不...
酱
肉丁
怎么煮
的做法
答:
酱
肉丁的做法
准备好食材,去皮五花肉,图中两个小碗中黑色的是干黄酱与甜面酱。五花肉洗干净后切丁,洋葱蒜头切成丁 锅子烧热后放油,油温七成热时,放入姜片下锅爆香,接着放入洋葱丁煸炒至透明后放入蒜末继续煸炒。放入肉丁继续煸炒,如果做炸酱的话就要买夹心肉,要先把肥的部分先炒出油来再下...
腌
肉丁的做法
腌肉丁怎么做好吃
答:
150克 辅料 高度汾酒 10克 步骤 1.买一块肥肉厚的,把瘦肉切掉 2.把上面那层比较松软的肥肉也切掉,只要下面很硬实的那层肥肉 3.肉皮也切掉,把肉切成块 4.把肉切条后再切成丁,
丁的
大小和黄豆差不多就可以了 5.开水煮熟 6.捞出滤干水分 7.晾凉后加入10克的白酒,腌制15分钟。我用的汾酒...
鸡肉宫爆
肉丁的
家常
做法
答:
宫保
肉丁
(家庭版)
的做法
1.准备材料:鸡胸肉或者猪肉切成小丁,胡萝卜,黄瓜切成小丁。葱姜蒜干辣椒备好。请点击输入图片描述 2.鸡肉(猪肉)放入碗中,加入一勺料酒,淀粉抓匀腌制一会。15分钟左右就好。请点击输入图片描述 3.碗汁:二勺料酒,二勺生抽,一勺陈醋,一勺白糖,一勺蚝油,一勺淀粉,适量...
宫保
肉丁的
正宗
做法
答:
第一步:先把鸡胸肉洗净切
丁
,放入1克盐、少许十三香、1勺料酒、4克生粉和入少许花生油抓匀,腌制片刻。第二步:碗里放入盐、白糖、凉拌醋、生抽、蚝油、料酒、生粉,搅拌均匀,调成料汁。第三步:把黄瓜洗净切丁;姜蒜去皮洗净切粒;干辣椒浸泡几分钟再用剪刀剪成小段,甩掉一点辣椒籽。第四步...
宫爆
肉丁的
家常
做法
,甜酸爽口、好吃不腻
答:
宫爆
肉丁
和宫爆鸡丁
的做法
基本相同,荔枝味型,是我们居家必备的一道家常菜,甜酸适中、爽口嫩滑,特别是女士和小孩尤其喜爱,做法也比较简单。操作方法如下:1、主料:精瘦肉(夹子肉或者里脊肉)均可。2、辅料:黄葱、辣椒节、花生米、盐、鸡精、淀粉、料酒、白糖、酱油、醋等。3、将瘦肉切成1厘米...
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