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老年人的饮食原则
老年人饮食原则
答:
老年人饮食原则:
1、低脂肪原则
如果老年人长期吃一些高脂肪的食物的话,十分容易患上一些心脑血管疾病,而老年人的身体抵抗能力比较弱,所以更应该
避免吃这些高脂肪类的食物
。一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时,就应
控制食油量在20克左右为宜
。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别...
老年人饮食
需注意什么
答:
1、食物要全而淡
老年人的食物要保持多样化,不要偏食
,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水果菜蔬、干鲜果品、山珍海味等都要吃;从而避免营养不良,机体抵抗力减退等。但是,老年人应该节制味浓油腻和油炸的食物,因为过食肥甘厚味,容易助湿生痰,甚至化热为毒,所以应以清淡饮食为主,但清淡并不等于只吃素食。
老年人饮食
要注意哪些
原则
?
答:
(一)节制饮食
。总热能不宜摄入过多,避免肥胖,减轻消化器官的工作量,不使心脏受累,人体亦可避免亢奋状态。(二)
务求清淡
。在保证营养需要的基础上,务求清淡,但并不是说单纯素食。我们提倡平衡膳食,荤素搭配,这样才有利于蛋白互补作用。吃荤食以瘦肉为主,将包膜、筋膜和血管剔去,这些结缔组织...
老年人的饮食
应()。
答:
老年人的饮食
应()。A.温热 B.清淡 C.生冷 D.熟软 正确答案:ABD
老年人饮食
答:
原则
1、食物多样、搭配合理,符合平衡膳食要求。2、能量供给与机体需要相适应,吃动平衡,维持 健康 体重。3、保证优质蛋白质、矿物质、维生素的供给。4、烹制食物适合
老人
咀嚼、吞咽和消化。5、
饮食
清淡,注意食品卫生。6、食物摄入无法满足需要时,合理进行营养素补充。1谷类为主,粗细搭配,适量摄入全...
老年人
“食补”,讲究5种平衡搭配,保持营养均衡,才更健康
答:
老年人饮食
还是要以精粮为主;每周吃三四次粗粮。并且,粗粮适合用于熬粥,或加工为细粮,才能更好地减轻胃肠负担。3、“五味”平衡 酸味健脾开胃增食欲,提高钙、磷吸收率;辛辣能刺激肠胃,增进消化,促进血液循环和代谢。然而进食过多也会加重人体代谢负担,尤其是咸味。人体老之后味蕾数量减少,所以对...
老年人的饮食
应该注意什么?
答:
1.饮食宜清淡,忌过咸 中医自古以来主张
老年人的饮食
要清淡,这与现代医学的观点是相同的。如果老年人的饮食过咸,机体摄人的盐就可能过量,而盐容易造成高血压病并影响心、肾功能。此外,所谓清淡饮食,除了少进食盐之外,还包括在食物加工上应多采用煮、蒸、炖、煨等方法,少用煎炒、油炸等加工方法...
老年人饮食
有哪些宜忌?
答:
一般老人饮食应宜软、宜烂,
易于消化吸收
。老人牙齿松动或脱落,咀嚼能力降低,因此饭菜宜软而细碎,少食煎炸硬脆之食物,以及刺激性太强的调味品。老年人饮食温度要适宜,过冷过热均能损伤胃气。一般老年人适宜的食品如下:一是乳类:乳类为补血宝物,牛乳性甘微寒,羊乳性甘微湿。二是豆类:如黄豆、...
老人的饮食
注意什么
答:
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,
同时要保证少食多餐
。二、质量好一点 蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人,每公斤体重需要1克...
中老年人饮食
应该注意什么
答:
④注意色、香、味、形,以促进食欲,并适合
老年人的
咀嚼和消化功能,餐次和能量在各餐中的比例可因人而异,能量摄入不要太多,每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤中老年人尤其是在应激状态时,比如熬夜、遭受精神刺激、生病等,要特别注意均衡
饮食
。(4)中老年人常见营养问题 ①微量营养素缺乏。钙...
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