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羊肉粉汤最简单三个步骤
六盘水
羊肉粉汤
怎么做
答:
1.准备调料,葱姜部分切长段,部分切片,花椒、八角、干辣椒,能吃辣的可以多一些更好吃 2.
羊肉
切大块泡出血水,加入冷水烧开 3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒 4.加味精 5.加盐炖煮半个小时,时间宽裕的可以多炖会味道更好,但是要一次性加够水,中间再加水味道会大打折扣的 6...
做法,
羊肉
粉丝汤怎么做好吃,羊肉粉丝汤的家常做法
答:
1小把 盐 适量 大葱 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 五香粉 适量
步骤
1.羊肉切小块 2.清水煮开,将羊肉块焯水 3.焯好水的羊肉块捞出备用 4.准备大葱、姜片 5.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉 6.炖至羊肉软烂 7.粉丝事先泡软 8.加入
羊肉汤
中煮熟 9.加盐调...
遵义
羊肉粉
的
汤
如何熬制?
答:
一、羔羊肉500克切成小块。二、放入开水锅里焯水捞出。
三、准备辅料:料酒30克、大葱1颗西洋参15克、党参15克、生姜50克、绵山药300克备用。四、大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。五、放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。六、加入料酒。七、至火上大火煮开用勺...
羊肉粉汤
的做法家常做法
答:
1、把
羊肉
切成大小一样的厚片 2、凉粉切成大厚块 3、西红柿洗净切成块,葱姜红辣椒切成丝 4、包菜洗净切成大片,木耳用热水泡软,蘑菇洗净撕成片,红辣椒切成丝,菠菜洗净,香菜切成末 5、锅里加水把羊肉片放入,大火烧开,捞出浮沫,放花椒、姜、盐、葱段,煮熟待用。6、锅里加煮羊肉的部分原汤...
怎么熬
羊肉粉汤
才鲜美
答:
羊肉粉汤的做法
1.锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
2.汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开 3.保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时 4.好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富 5.同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八...
汤
怎么做好吃,
羊肉
粉丝汤的家常做法
答:
主料
羊肉
500克 辅料 油 适量 粉丝 少许 生姜 少许 盐 适量
步骤
1.羊肉切成块,泡水一夜 2.洗净后,下锅焯水 3.重新洗净,放入沙锅中,放适量的冷水,生姜片,煮1-2小时,我用的是慢炖锅煮了4个小时 4.粉丝少许泡热水 5.将泡好的粉丝放入煮好的羊肉中,6.食用时放点盐即可.
羊肉粉汤
的做法及配方
答:
步骤一、羊肉排骨清水洗净备用,步骤二、豆腐洗净备用。
步骤三
、羊肉排骨倒入高压锅加入适量的清水炖煮30分钟。步骤四、将蘑菇、胡萝卜及豆腐切小块备用。步骤五、凉粉和彩椒切小块备用。步骤六、洋葱切成小块备用。步骤七、锅里加入适量的食用油和洋葱,炒出香味。步骤八、将煮好的
羊肉汤
倒在锅里。步...
羊肉
粉丝汤的配料
答:
步骤1
羊肉
洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;
步骤3
煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿,我倒了小半瓶。也可以换...
遵义
羊肉粉
的
汤
如何熬制?
答:
制作过程:遵义
羊肉粉
是贵州非常有代表性的小吃之一。成品羊肉熟而不烂,米粉雪白,汤汁香醇、红亮,辣香味浓。它的制作分为
3个步骤
:步骤1 煮羊肉、熬羊汤 取羊骨7500克剁成大块,用清水冲漂2小时;带皮羊肉10千克切成大块,也用清水冲漂2小时。取大不锈钢桶一个,倒入清水25千克,下入羊大骨、带...
自己怎么制作
羊肉
粉丝煲?
答:
步骤
1.
羊肉
要在冷水里泡半小时,羊肉去骚味很关键,泡的时候可以放料酒,花椒,姜片,淀粉,橘子皮,老的洋葱皮。2.泡完以后,把冷水倒掉,继续用大量料酒,姜片,淀粉,加入葱段,鸡蛋清,这样继续做半个小时。注意这个环节加入的淀粉和鸡蛋清都是保证鲜味的。3.烧开一大锅水,泡好的羊肉倒进去抄...
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