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羊小腿怎么做好吃又简单窍门
羊小腿怎么做好吃
答:
做法一,
迷迭香烧小羊腿
材料 带骨小羊腿,6条,盐和胡椒粉,适量,橄榄油,2汤匙,洋葱,2个,胡萝卜,3条,蒜,10瓣,红葡萄酒,750毫升,罐装去皮整蕃茄带汁,780克,浓缩鸡汤,300毫升,牛肉汤,300毫升,碎新鲜迷迭香,5茶匙,碎新鲜百里香,2茶匙 做法 1.用盐和胡椒粉全面均匀地涂抹每个小羊...
羊蝎子,
羊小腿怎么做
?
答:
给羊蝎子焯水的同时,准备好其他材料。我用的是六月鲜的鲜椒酱,也可以用郫县豆瓣酱
,做出来都很好吃,但是郫县豆瓣酱的咸度要高一些,加盐的时候要注意。请点击输入图片描述 热锅热油,爆香葱、蒜、洋葱和八角、桂皮、香叶。如果用的是郫县豆瓣辣酱,也可以放入一起翻炒出香味。鲜椒酱是即食酱料,我...
水煮羊小腿家常做法,正宗水煮
羊小腿怎么做
答:
1.葱段,姜丝,蒜末,
羊小腿
肉切片 2.倒入姜丝,葱丝,水,牛臀肉,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉抓匀腌制 3.放入食用油,倒入蒜末,郫县豆瓣酱,大火爆香 4.倒入海椒面,翻炒均匀,清水,大火煮沸 5.放入羊小腿肉,水淀粉,搅拌均匀 6.加入滚油,花椒面,花椒面,海椒面,倒入蒜末,葱末 ...
羊小腿
的做法大全
窍门
答:
羊小腿的做法大全:做法1:香烤羊腿
准备食材如下:羊腿1只,大葱1段,姜1块,料酒3汤勺,酱油3汤勺,蚝油2汤勺,盐适量,孜然15克,熟芝麻15克,土豆2个,洋葱1个 具体做法如下:
把羊腿两面都划上小口
,深入到骨,大葱和姜切碎,羊腿里放入葱姜,料酒,酱油,盐耗油,让调料均匀和羊腿接触,可以用...
羊小腿怎么
炖
好吃
炖羊小腿的方法
答:
1、羊腿适量、丝瓜1条、洋葱1个、姜1块、盐5克、葱1条。2、做法:羊腿剁小节并洗干净的羊腿放锅里煮开去血水,然后把羊腿肉放温水里洗干净漂浮物,砂锅洗干净放适量温水,加羊腿肉,生姜拍碎放砂锅里一起炖。3、汤开了转小火继续炖,丝瓜去皮,切块待用,差不多一个小时的时候,筷子可以插进...
一整条羊腿
怎么做好吃
?
答:
整条羊腿这样
做好吃
:做法一:胡萝卜炖羊腿,第一步,备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。第二步,将胡萝卜洗好切块,将腐竹切段,香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。第三步,锅中加水加生姜,将羊腿下锅烧煮,捞出后...
一整条羊腿
怎么做好吃
烤
羊小腿
的做法
答:
1、主料:
羊小腿
500g。辅料:橄榄油适量、蒜盐适量、孜然粒适量、洋葱适量。2、羊小腿事先解冻,然后抹干水份,肉厚片切一下,方便入味;3、准备一瓶蒜盐;多一点,抹匀全部肉肉;4、加入孜然粒,抹匀;5、加点橄榄油菜花,再次抹匀;6、盖好保鲜膜,入冰箱腌一晚上,第二天烤制;7、掀开保鲜膜,...
带骨
羊小腿怎么做
答:
1、首先洗净切成块备用的带骨羊腿肉。2、红萝卜三根,洗净斜切成块备用。3、泡发好的干花菇,水不要倒掉后面会用到的。4、烧开水,淖烫羊腿肉。5、水开后放入羊腿肉煮三分钟至表面全不见血色,捞出沥干水分备用。6、铁锅放油1一2两,因为红萝卜必须要有油,高温加热才能把胡萝卜素熔进汤里。开...
烤
羊小腿怎么做
才
好吃
?
答:
准备烤盘:在烤盘底部铺上锡纸,便于清洁。将腌制好的
羊小腿
放在烤架上,可以在下面放一些蔬菜(如土豆、胡萝卜、洋葱等)来接收滴下的油脂,这些蔬菜会因为羊肉的香味而变得非常
美味
。烤制:将烤盘放入预热好的烤箱中,根据羊小腿的大小和烤箱的实际情况,烤制约1-2小时。期间可以根据需要翻转羊小腿,...
烤羊小腿的做法,烤
羊小腿怎么做好吃
,烤羊小腿
答:
1. 选用新鲜的羊前腿进行修整,再用扦子戳些小洞,以便入味,整理好的羊腿放入盆中,加精盐、胡椒面、揉搓均匀,搓透,再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头,腌渍40分钟。2. 腌好的羊腿上屉,蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉,沥去汤汁,稍晾。鸡蛋打在碗内,加玉米淀粉,调成稀糊,再抹在羊腿上,要抹均匀。3. 挂...
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