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罗氏虾刺身的做法
罗氏虾刺身
该怎么做?
答:
切割虾肉:将去壳去线的罗氏虾平放在案板上,用锋利的刀沿着虾肉的纹理轻轻切开,但不要切断
。这样做可以使虾肉在盘中展开,呈现出更好的视觉效果。摆盘:将切好的罗氏虾肉摆放在盘子上,可以用冰块垫底保持低温,使刺身保持新鲜。可以搭配一些柠檬片、生菜叶或者鲜花作为装饰,增加美观度。调味:罗氏虾...
罗氏虾刺身的
制作方法
答:
1、罗氏虾剪去须刺,再将罗氏虾加盐、酱油、姜、葱腌渍1小时
;2、炒锅中放油50克,烧热后倒入罗氏虾,煸炒到断生,加红葡萄酒和啤酒,放白糖,适量加些水,烧沸后撇沫,倒入砂锅中稍焖,最后用旺火收浓汤汁即成。
罗氏虾刺身的
处理方法
答:
如果是急冻的的罗氏虾,
先解冻,再去虾壳 活得。罗氏虾,直接去虾壳 按以上步骤做完后,和其他生鱼片搭配成一个刺身拼盘即可
希望我的回答,能够帮助到你!!!
虾生
刺身做法
图解
答:
材料:鲜虾、红椒、柠檬汁 制作方法:
1、鲜虾去皮,去虾腺洗净,用冰块(冰水)冰镇5分钟;2、将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀
;3、虾仁放于柠檬片上,滴上柠檬汁蘸调味料或芥末即可食用。
罗氏虾的做法
答:
我认为
罗氏虾的做法
如下:1、将罗氏虾洗净,切姜丝、葱花、香菜、蒜末备用。2、加入少量生抽翻炒均匀。3、焖煮几分钟,炒均匀后装盘。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/530585480960559845/answer/4521265608 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推...
罗氏虾
有什么创意吃法?
答:
罗氏虾
酿蟹盖:将罗氏虾剁碎,与面包屑、鸡蛋、香草等混合,填充到蟹盖中,放入烤箱烤制。这种
做法
是对传统蟹盖的一种变种,用罗氏虾代替蟹肉,制作出新的美味。罗氏虾酿青椒:将罗氏虾剁碎,与米饭、香料等混合,填充到切开的青椒中,放入烤箱烤制。这种做法是将传统的酿青椒与海鲜相结合,创造出新的...
罗氏虾
如何做?
答:
做法
:1、活捉
罗氏虾
。2、用剪刀在虾头靠眼睛的部位剪一刀。3、轻轻一捏,沙包就出来了。这个是不能吃的。4、用剪刀剪去须,脚等尖锐的棱角。5、修剪得干干净净的。6、全部弄好,清洗干净。7、取一个小碗,放入葱末,姜末,葱末和香菜。烧一大勺热油,趁热浇上去。8、加入生抽,蒸鱼酱油,...
刺身
龙虾
的做法
?
答:
龙虾1只(重约1.5千克),生菜适量。配 料: 生抽、芥末各适量。
做 法
: 1、将龙虾头拧下,龙虾身用刀由两边切开,取肉。2、取龙舟一只,船身垫冰,生菜伴边。3、龙虾肉放在冰水里片刻,取出,批成片状,排放在龙舟上。生抽、芥末拌匀,作为调料蘸食。特 点: 虾肉鲜嫩滑口,有弹性。
日料店里的生
虾刺身
是怎么做的?是市场上能买到的那种青虾吗?
答:
一般都是先把
刺
去掉,然后用那些上好的
虾
。多加一些酱油和醋。并不是的,这是一种白虾,
龙虾
刺身的做法
有几种
答:
1.到海鲜市场买来鲜活的龙虾,并在准备吃龙虾
刺身
前准备好充足的冰块。用家用冰箱的冰盒冻冰块即可,冰盒少的话,不妨提前几天就开始冻,将冻好的冰块取出放入食品袋,再冻下一盒 2.将冻好的冰块全部取出,用搅冰机将冰块搅碎。如果没有搅冰机,可以将冰块裹在干净的毛巾中,分几次在砧板上用厚刀...
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