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绿茶的分类是怎样的
绿茶的分类有哪些
答:
首先,按照外形,
绿茶大致可分为扁形、针形和曲形等
。这主要依据茶叶在炒制或烘干过程中受到的机械或手工处理而定。以下是四种主要的绿茶类型:1、
炒青绿茶
炒青绿茶,如长炒青,因其形似眉毛,又称眉茶。其特点是色泽绿润,香气高鲜持久,滋味浓郁。根据品质,可分为特珍、珍眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片...
简述
绿茶的分类
答:
1. 蒸青绿茶
蒸青绿茶是绿茶的一种,主要通过蒸汽杀青制成。它的特点在于色泽翠绿、茶汤明亮,口感鲜爽。
龙井茶
是蒸青绿茶的代表性产品,其独特的“四绝”特性广为人知。2. 炒青绿茶 炒青绿茶是通过炒干的方式制成的绿茶。根据制作工艺的不同,它又可以分为多个小类,如
眉茶、珠茶等
。这...
绿茶的分类是怎样的
答:
1. 蒸青绿茶:包括恩施玉露、煎茶、抹茶等
。蒸青绿茶是我国制茶工艺的一大特色,其工艺随佛教传至日本,日本的蒸青绿茶常制作成为抹茶。国内著名的蒸青绿茶有“恩施玉露”、“仙人掌茶”、“阳羡茶”等。2. 炒青绿茶:包括西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、雨花茶、竹叶青、蒙顶甘露、信阳毛尖等。炒青绿茶...
绿茶种类有哪些
?
答:
1、龙井茶
我国绿茶的代表,主要产自杭州西湖山区的龙井及梅家坞、云栖、虎跑等地,因此又叫做“西湖龙井”。根据加工工艺和品质的不同,龙井可分为梅坞龙井、西湖龙井和狮峰龙井3种,尤其以后者质量最为上乘。龙井茶的主要特点是:叶片呈剑片状,叶质柔嫩细小,茶汤色泽翠绿清透,人口先苦后甜,富含氨基...
简述
绿茶的分类
答:
绿茶的分类主要有以下几种:1.玉露茶:以其嫩芽、橘黄色、清甜爽口、香气高纯而闻名
。2.
龙井茶
:是中国四大名茶之一,味浓香清甜,汤色绿亮,叶底嫩绿。3.
碧螺春茶
:是中国十大名茶之一,叶条细嫩,茶汤清新甘醇,充满清香。4.
毛峰茶
:属于小叶种绿茶,茶叶鲜嫩,茶汤清新甘甜。5.端绿茶:属于翠绿色,...
绿茶的种类
答:
绿茶
品种很多,常见的有:碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。碧螺春:1.产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫...
有关
绿茶的分类
答:
通常按照杀青和干燥方式,将绿茶分为四种:
炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶
。
绿茶的种类
有那些呢?
答:
2、西湖龙井。西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史 。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖
龙井茶
,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。3、峨眉雪芽。盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、...
绿茶的种类有哪些
?
答:
绿茶的种类有如下:1、晒青绿茶 指的是鲜叶经过杀青、揉捻后利用太阳光晒干的绿茶,通常日光干燥的茶叶含水量会略高于其他干燥方式的茶叶。晒青绿茶大部分会就地销售,部分再加工成压制茶后内销、边销或侨销,常见的有滇青、川青、黔青等。
2、蒸青绿茶
以蒸汽将茶鲜叶蒸软,然后揉捻、干燥而成的绿茶...
绿茶的分类有哪些
答:
如果按照绿茶茶叶的外形来分,有扁形、针形、曲形等。绿茶是未经发酵制成的茶,所以也可按照干燥和杀青方法的不同来分,倒是能大概分为四类:
炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶
。1、炒青绿茶 炒青,是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥,而这个过程中由于受到机的械或手工外力作用不同...
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