红苋菜为什么晚上不能吃答:苋菜性凉,入肺,大肠经,有清热,利尿,解毒,凉血的功效,夏季常吃苋菜可以清除体内热气,增加尿量排出湿热,凉血散瘀,对湿热所致的肝火旺,目赤痛,咽喉肿痛有一定辅助疗效。 2、预防视力下降 人们食用红苋菜能吸收多种对身体有益的矿物质,还能吸收丰富胡萝卜素和维生素,c这些物质能影响视神经,也能提高视神经功能,并能...
农村俗语“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”是什么意思,有道理吗?答:但也不宜因鲜嫩好吃而长吃太多,隔一段时间再吃三两次才好。 农村俗语”六月苋,当鸡蛋,七月苋金不换”,意思是说六月的苋菜,鲜嫩无比,其营养价值能扺得上鸡蛋,七月的苋菜,营养更丰富,金钱也不换。虽然有点夸张,但常吃苋菜的确能消炎败火,除热止血。 我们老家,苋菜叫仁青菜,有红色和绿色两种,虽然颜色不同,但...