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红烧鸭腿最正宗的做法
红烧鸭腿的做法
,红烧鸭腿怎么做
答:
鸭腿
两只(洗净晾干,斩成小块儿待用)八角、老姜、草果、冰糖若干
做法
1、不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚,直接下锅炒(记得炒锅要先加热至无水,鸭肉也先要控干水分)翻炒2-3分钟,下冰糖,小火慢炒,一定要小火哦!把鸭子里的油慢慢炒出来。2、下葱丝、老姜片一起翻炒10分钟,随着“滋滋...
红烧鸭腿的
方法
答:
1、
鸭腿
洗净后斩成块备用。2、葱切段、姜切片、蒜整只备用。3、取大碗一只,将鸭腿用葱、姜、蒜、鸡精、酱油、料酒、鱼露腌制30分钟。4、锅中做底油,6成热时入鸭腿和腌料一起煸炒出香味。5、入温水至没过鸭腿。6、大火做开后撇去浮沫。7、变小火慢烧40分钟左右。8、加盐、糖调味后再...
红烧鸭腿
肉的家常
做法
答:
1.主要材料: 鸭腿 2.锅中放水,放进茯苓侵泡10分钟 3.放进鸭腿,开枪 4.煮沸后,煮1分钟就可以
5.捞起来,用冷水把鸭腿清洗干净 6.锅中放进少量油,放进老冰糖文火炒至成琥铂色 7.放进清洗的鸭腿,反复煸炒,使其着色 8.放进姜蒜、八角茴香 9.再次反复煸炒 10.加老借调色 11.加...
红烧鸭腿的
家常
做法
答:
1鸭腿切成块,放滚水里烧开去血末,水里面加点料酒去腥
。2辣椒切小段,姜切片,葱白切段,花椒八角,备用。3过滚水后的鸭腿洗净备用。4锅里加入适量的油烧热,加入辣椒,葱姜花椒,八角炒香。5加入鸭腿翻炒。6加入适量的花雕酒,生抽,老抽,盐翻炒均匀。7加入适量的水,盖上锅盖大火烧上20...
鸭
边腿怎么做好吃
答:
步骤:1、
鸭
边腿洗净。2、剁成小块。3、焯水。4、洗净。5、姜切成片。6、锅烧热,放少许油,下姜片煸香。7、放鸭块翻炒。8、放料酒去腥。9、放酱油增色。10、放开水淹没过鸭块。11、中火烧10 分钟,水快干。12、放瓠子。13、烧5分钟。14、放盐。15、放味精。16、翻炒几下,就做好了...
红烧鸭腿
块的家常
做法
答:
红烧鸭腿
家常
做法
主料鸭腿800克 辅料:油2汤匙、盐20克、味精3克、冰糖20克、陈皮30克、大料2个、葱姜适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙 1.主料:鸭腿 2.锅中加水,放入陈皮浸泡10分钟 3.放入鸭腿,开火 4.烧开后,煮1分钟即可 5.捞出,用清水把鸭腿冲洗干净 6.锅中放入少许油,放入冰糖小火炒...
红烧鸭腿
怎么做好吃法
答:
做法
编辑 1准备食材,
鸭腿
洗净,香菇温水泡发。2鸭腿切块后,冷水下锅,大火烧开后小火逼出血沫。3鸭块焯水后洗去浮沫,姜切片,香菇对半切。香菇水去渣留用。4热锅少油,下姜片鸭腿,大火翻炒至鸭皮微黄。5加入料酒、白糖、老抽、生抽,翻炒上色后,加八角、桂皮、香叶,倒入香菇水。6盖盖...
烧鸭腿
怎么做如何做好吃
视频时间 02:45
红烧
土豆
鸭腿
应该怎么做?
答:
先准备好
鸭腿
五个,青椒,红椒,土豆,把土豆洗净去皮,切滚刀块,鸭腿也切块。把鸭腿汆水去腥,然后将鸭肉和土豆以及其他的配料一同放入锅中煮熟后收汁起锅装盘,
红烧
土豆鸭腿就做好了。具体
做法
步骤如下 第一、配料 主料:【鸭腿】5个、【土豆】500克。辅料:【青椒】1个、【红椒】1个,【八角...
红烧鸭腿
怎样烧好吃窍门
答:
鸭肉平时我们吃的最多的就是烤鸭,最出名的也非北京烤鸭莫属了,鸭肉含有非常多的营养物质,但是做法很多人望而却步,其实鸭肉除了做烤鸭之外还有一种非常好吃
的做法
,那就是
红烧鸭腿
,不仅味道鲜美而且做法也非常的简单,自己在家就可以做成功的,有喜欢鸭肉的不妨试一试哦。食材食谱热量:37.8(大卡)主料...
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