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红烧肉摆盘花样图片及做法
红烧肉
的
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用 第2步、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油 第3步、肉块变两面变黄色盛出待用 第4步、锅中油倒出,剩一勺,放入一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡 第5步、放入五花肉翻炒上色 第6步、葱姜切好放入锅中,同时放入八...
红烧肉
的
做法
视频时间 00:59
传统
红烧肉
的
做法
答:
适量 秘制
红烧肉
的
做法
1.准备好其他需要下锅的辅助材料。请点击输入图片描述 2.将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。请点击输入图片描述 3.将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。请点击输入图片描述 4.【小窍门...
红烧肉
的制作方法
答:
7、锅内加入适量的水,加入剩下的糖色,加入一点糖、生抽,水淀粉略微勾芡,浇在已经摆好盘的
红烧肉
上,一盘香气扑鼻、色泽红润,肥而不腻的湖南毛家红烧肉就做好了。市井说:关于红烧肉,有太多的故事,我上大学的时候,在外地最想念的就是妈妈做的那碗红烧肉,配上一碗大米,真是吃的心满意足...
红烧肉
的的
做法
答:
红烧肉做法
1.首先还是煎猪皮,去除残留的猪毛,同时去除皮腥味,把锅烧热不加油直接煎。把猪皮煎成金黄色后用清水洗干净。切一些姜片准备下锅。锅内烧水,把五花肉冷水放入锅中加入适量的姜片、20克料酒去腥。水烧开以后,给把五花肉翻个面,充分煮出里面的血水和杂质同时去锅中的浮沫。盖上锅盖,...
15种
红烧肉做法
大全
答:
做法
:步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;
红烧肉
的做法 步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油...
红烧肉
的
做法
?
答:
红烧肉
的
做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉
怎么做
答:
操作步骤如下:1、烤肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进...
家常版
红烧肉
怎么做
答:
做法
步骤:1、把五花肉清洗干净后切成2厘米左右见方的肉块备用。2、把小葱切成长段、生姜切成片,再准备两颗八角、一小块桂皮备用。做
红烧肉
不需要太多的香料,有这几位料就够了。3、锅里加入适量清水,把切好的五花肉块凉水下锅,大火煮开后撇除浮沫,然后再加入少许料酒去腥,煮2分钟后捞出。4、...
好吃又简单的
红烧肉
怎么做
答:
加入大料、葱姜蒜一起炒香,下入五花肉,加入调味料和清水、少许的花雕酒一起焖至五花肉软而不烂,大火收汤汁浓稠即可。最后出锅做一个
摆盘
装饰,
红烧肉
红亮搭配一些生菜叶或者是黄瓜片做装饰,这样看起来更好看。红烧肉的正确
做法
,色泽红亮,肥而不腻,吃一次念念不忘,收藏好。接下来一起来看看...
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