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红烧羊肉怎么做好吃又嫩
红烧羊肉怎么做
?
答:
步骤1:
羊肉
冷水浸泡一小时去血水。步骤2:切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫,然后捞出备用。步骤3:锅内放多一点油,依次下香料,葱姜蒜和干辣椒爆香;然后放入生抽老抽和料酒调味。步骤4:将煸炒过的羊肉倒入砂锅中。步骤5:用炒羊肉剩下的油煸炒一下胡萝卜块,然后捞出备用。步骤6:砂锅内倒...
红烧羊肉怎么做
?
答:
一、
羊肉
剁成块后冷水下锅(一定要冷水将羊肉下锅切记),倒入1勺花雕酒(也可以放入家常料酒)目的是去腥: 图1 二、加入准备好的姜片和葱结,目的是去腥味、膻味: 图2 三、大火煮开后撇去浮沫,再煮3分钟捞出,过一遍冷水,控干水备用(目的是使羊肉吃起来更劲道): 图3 四、锅里放少许油,油温5成热时(这里...
怎么
烧
红烧羊肉好吃
窍门
答:
红烧羊肉
萝卜的做法 将羊肉切块,洗干净 请点击输入图片描述 白萝卜切块 请点击输入图片描述 锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒 请点击输入图片描述 放羊肉焯水备用 请点击输入图片描述 炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香 请点击输入图片描述 倒入羊肉,翻炒1分钟 请点击输入图片描述 加入料...
红烧羊肉怎么
烧
好吃又嫩
还简单
答:
红烧羊肉
:首先将羊肉切块并焯水备用,然后将炒锅烧热加入调料炒香,再倒入羊肉翻炒后加入料酒和生抽老抽,冲入热开水炖一个小时,加入萝卜块继续炖半小时,最后撒上香菜装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 山高松柏林森a 2024-01-03 · TA获得超过235个赞 关注 展开全部 红烧羊肉食材:羊肉500克、白萝卜1个、姜...
红烧羊肉怎么做
?
视频时间 01:28
红烧羊肉怎样做
?
视频时间 01:57
鲜嫩
不柴的秘制
红烧羊肉
,究竟是
如何做
的?
答:
制作过程:第一步,
羊肉
需要先从冰箱中取出,回温解冻,然后将其剁成大小适中的块,放入在清水中浸泡半个小时,中途需要换掉血水,直到将羊肉泡好,这个过程中,大葱择洗干净后,取葱白;第二步,切成段,生姜洗净后,不用去皮,直接切成片,同时将其他所需的食材都准备好,待将羊肉泡好后,在锅中添...
红烧羊肉
的家常做法是什么?
答:
红烧羊肉
的做法:1、主要食材:带骨羊肉。2、调料。3、羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。4、焯过水的羊肉捞出控去水分。5、锅中放少许食用油,放入焯过水的羊肉翻炒,逼出羊肉中的水汽后放入葱姜、桂皮、香叶等调料。6、炒出调料香味,加入老抽,调料袋(小...
红烧羊肉怎么
烧法
视频时间 00:43
红烧羊肉
的家常做法是什么
答:
红烧羊肉
最正宗的家常做法1 材料:羊肉1000g、白萝卜500g、大葱1根、生姜1块、啤酒1罐、冰糖适量、精盐适量、老抽1大勺、生抽3大勺。做法:1、准备好的原料。2、萝卜去皮切厚片,大葱切段,生姜切片。3、羊肉加处理好的萝卜,葱段,加水烧开关火焖五分钟。4、焯好的羊肉洗净待用。5、热锅凉油,...
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