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红烧猪脚的家常做法
红烧
猪蹄
的家常做法
步骤
答:
1、猪蹄550克、姜8克、大葱13克、桂皮5g、花椒5g、生抽或老抽15g、冰糖或白砂糖50g、料酒25g、香油15g、盐、鸡精或味精。2、步骤:将猪蹄刮毛洗净,小绒毛可以用火烧掉,剁去爪尖劈成两半,然后剁成小块。(或者让卖猪蹄的阿姨或大伯帮您剁成小块)。3、将猪蹄焯水一下,把猪蹄冷水下锅,水烧...
红烧猪脚的家常做法
答:
1. 猪脚放入开水中焯水,煮沸后捞出洗净血沫,切成大块备用
。2. 热锅加入一些油,下姜块和葱段炒出香味。3. 加入猪脚块煎至两面微黄。4. 加入适量的料酒焯水。5. 加入生抽、老抽和适量的冰糖,翻炒均匀。6. 倒入红烧汁,加入足够的清水,加入适量的盐和花椒粒。7. 煮沸后,调至小火慢炖1-2...
红烧
猪蹄怎么做好吃
答:
红烧
猪蹄
的做法
主料main 猪蹄2个 土豆2个 干香菇15朵3人份 辅料others 老姜6块 桂皮1小段 大蒜3瓣 干红辣椒6个 干山楂3片 大料2个 冰糖10克 小茴香籽10几粒 花椒10几粒 陈醋1勺 老抽1勺 盐2勺 步骤step 1 两个
猪脚
剁成大块后开水里焯2分钟去掉血沫子,捞出沥水备用。步骤step 2 干香菇...
红烧
猪蹄
的家常做法
答:
红烧
猪蹄
的家常做法
以前很排斥吃猪蹄,但它有满满的胶原蛋白现在已经慢慢欣然接受了,美容养颜、预防骨质疏松,给身体提供能量(三高人群不适合吃)。 食材: 猪蹄、葱、姜、料酒、冰糖、桂皮、八角、香叶、花椒、生抽、蚝油、老抽、啤酒。 做法: 1、买来的猪蹄洗干净、姜葱料酒冷水下锅。 2、撇去浮沫,煮五分钟,再...
红烧
猪蹄软烂可口,入味鲜香,你知道是如何做的吗?
答:
红烧
猪蹄是一种比较经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油也不腻,里面还附有胶原蛋白质,吃了对人的身体也好。而关于红烧猪蹄
的做法
,也是各式各样。红烧猪蹄是我
家常
做的一种,红光油亮且肥而不腻的红烧猪蹄,一上桌便会得到家人的喜欢,做红烧猪蹄当然也需要技巧,掌握好3点窍门,做好的猪蹄软烂红润、可口,入味鲜香,味道...
红烧
猪蹄
的家常做法
红烧猪蹄怎么做
答:
红烧
猪蹄
的家常做法
:1.将猪蹄表面的毛刮掉,洗干净,剁去爪尖,然后切成两半。2.猪蹄冷水下锅,放入生姜和料酒,大火煮开,去掉浮沫,捞出。3.猪蹄放入凉水中浸泡一下,然后洗干净。4.锅里加入香油,烧热,放入冰糖炒糖色。5.放入猪蹄、料酒、葱、姜、老抽、汤,大火烧至猪蹄上色。6.然后小火炖...
红烧
猪蹄膀
的家常做法
答:
红烧
猪蹄膀是一道色香味俱佳的家常美食,其独特的香气和鲜美的口感深受人们喜爱。下面我将介绍一种简单易行
的家常做法
。材料准备:1. 猪蹄膀:2个 2. 姜块:适量 3. 葱段:适量 4. 料酒:适量 5. 红糖:适量 6. 生抽:适量 7. 老抽:适量 8. 盐:适量 9. 肉汤或清水:适量 10. 食用油:...
高压锅
红烧
猪蹄
的家常做法
味浓肉烂超快手
答:
1、买来
猪脚
,让卖肉的师傅帮忙处理的一下猪脚,底部一段要褪去猪蹄外壳,然后将猪毛刮干净,然后剁成小块状。将猪脚带回来过水清洗几遍。2、锅内加入适量的水,加入少许盐、醋等,将水烧开,然后放入前面清洗好的猪脚,焯一阵。如果产生较多的泡沫,可以用勺子剔除。将焯好的猪脚捞出,放入清水中过...
红烧猪脚的家常做法
答:
1、葱切片,姜切片。锅高压锅中倒入清水,放入
猪脚
。加盐、鸡精、老抽、桂皮、花椒、八角、葱、姜。盖盖压20分钟,至猪脚软烂即可盛出。2、猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下。熬到冒泡泡。倒入猪蹄,翻炒均匀。放入香料,炒出香味,先放料酒...
猪脚红烧
怎么做好吃
红烧猪脚的家常做法
答:
1、
猪脚
剁成小块,泡去血水,冲洗干净。2、锅中放入猪脚,加入一大汤碗的凉水,大火烧开再小火煮5分钟。3、猪脚用锅中的汤洗掉猪脚上的血沫,捞出来放在电压力锅中。4、葱清洗干净,系成葱结,花椒、香叶、八角清洗干净,生姜切成片。5、把4所有调料放入电压力锅中,再加入两勺老抽、三勺生抽、...
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