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红烧牛排骨怎么做好吃又嫩
红烧牛排骨怎么做好吃又嫩
答:
步骤:1. 将
牛排骨
下入高压锅中。2. 加入桂皮和大料,搁入适量的料酒。3. 倒入适量的清水。4. 盖上盖子,用中小火烧煮20分钟后关火。5. 等待压力锅内的气压降低后开盖。6. 将高压锅中压制好的牛排骨倒入炒锅中。7. 加入适量的五香粉调味。8. 倒入适量的酱油增加色泽。9. 加入适量的蚝油增加...
红烧牛排骨怎么做
?
答:
红烧牛排骨
的做法如下:1、牛排骨四斤。2、清水泡六个小时,中途换水两次。3、凉水下锅,加入两勺白酒,焯去血沫。4、焯好的牛排骨用温水投洗干净控水。5、起锅倒油,加入冰糖,炒至焦糖色冒泡。6、加入牛排骨,上述所有调料,翻炒均匀,加入开水没过牛排骨。7、现在倒进压力锅。8、放在蹄筋键...
红烧牛排骨
的做法大全
答:
1.
牛排骨
用冷水洗净,剁成块状。2. 牛排骨块用开水焯水,去掉血水和腥味,沥干备用。3. 热锅中倒入少量食用油,加入葱姜蒜粒炒香。4. 加入牛排骨块翻煎至两面金黄。5. 加入适量的料酒炒香。6. 加入生抽,老抽,料酱,白糖,盐和鸡精翻炒均匀,使牛排骨均匀上色。7. 加入高汤或清水,使牛排...
红烧牛排骨
的做法和步骤
答:
1.
红烧牛排骨
的主原料为牛排骨,重量为3000克。2. 配料包括大葱段100克、生姜片80克、八角5克、桂皮4克、香叶3片。3. 还需要准备水淀粉50克、料酒30克、生抽30克、老抽10克、精盐8克、鸡粉5克、胡椒粉2克。4. 首先,将牛排骨切成约5厘米长的块状。5. 将切好的牛排骨放入清水中浸泡,去除...
做
牛排骨好吃又
简单步骤
红烧牛排骨
做法
答:
1、牛肋排 000g、葱10g、姜5g、食盐10g、白糖10g、花椒1g、大回1g、干辣椒10g、料酒10ml、豆油30ml、老抽10ml。2、方法:将
牛排
剁成块洗净,锅内放水烧开把
排骨
倒进去焯一下备用。3、然后准备配料葱切段、姜切片、花椒、大回、干辣椒备用。4、在锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉,在热油里...
怎样做红烧牛排骨
答:
1、将
牛排骨
斩成小块后清洗干净,冷水下锅焯水,去除血水和杂质。2、牛排骨焯水后用清水冲洗干净,放入高压锅中。加入适量的胡椒粉、料酒、姜片、八角、桂皮、草果、香叶和清水。盖上锅盖,置于火上加热,待高压锅开始冒气后,转中小火煮约15分钟。具体时间根据牛排骨的部位和个人对口感的偏好调整。3...
红烧牛排骨怎么
烧
答:
好吃又
简单的
红烧牛排骨
做法如下:材料准备:牛排骨、白酒、花椒、姜片、葱、干辣椒、蒜、姜、八角、花椒、生抽、老抽、清水、炒锅、盆、锅盖等等。1、牛排骨用冷水浸泡20分钟,泡出血水。2、锅中倒入冷水,将牛排骨冷水下锅,加白酒、花椒、姜片、两根葱,大火烧开将排骨焯水。3、干辣椒、蒜、姜、...
红烧牛排骨如何
制作简单
又美味
?
答:
最后,开大火收汁,让汤汁更加浓郁,牛排骨表面更加光亮。出锅前撒上葱花或香菜点缀,增加色彩和香气。这样一道简单
又美味
的
红烧牛排骨
就制作完成了。搭配米饭或面条食用,都非常合适。在炖制过程中,可以根据个人口味添加其他调料,如豆瓣酱、蚝油等,增加风味。记得调整火候和时间,以确保牛排骨炖至恰到...
牛排骨怎么
炖才
好吃
制作
红烧牛排骨
的方法
答:
1、主料:
牛排骨
980g辅料油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量姜、适量大葱、白糖适量。2、牛排骨放入水里焯一下。3、锅中放入食用油,油温高,放入姜葱白爆香。4、放入牛排骨煸炒。5、煸炒一会,放入料酒,生抽,老抽,盐,糖。6、放入适量水,盖上锅盖。7、煮开后,放入高压锅内,...
正宗
红烧牛排骨
的做法
答:
1. 将
牛排骨
冷水下锅,焯水后捞出洗净。2. 热锅放油,下入牛排煸炒至两面金黄。3. 加入配料:姜一块、花椒一小把、八角2个、桂皮一小块、盐适量、生抽适量、冰糖适量、香叶3片、老抽1勺、生抽3勺,煸炒。4. 加入足够的开水,水量需末过牛排,炖煮1小时。5. 炖煮至牛排软烂入味,大火收汁...
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