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索氏提取法的适用范围
脂肪检测的原理是什么?实验操作流程?
答:
2、适用范围与特点
索氏提取法适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不宜吸湿结块的样品的测定
。此法只能测定游离态脂肪,而结合态脂肪无法测出,要想测出结合态脂肪需在一定条件下水解后变成为游离态的脂肪方能测出。另外此法是经典方法,对大多数样品结果比较可靠,但需要周期长,溶...
国标规定脂肪的测定方法有哪几种 国标规定有哪些脂肪的测定方法
答:
1、索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,
用于粗脂肪含量的测定
。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。2、酸水解法,适用于各类食品中总脂肪含量的测定,但对含磷脂较多的一类食品,如鱼类、...
脂肪的检测和观察实验原理
答:
2. 索式提取法的适用范围与特点:
适用于脂类含量较高、结合态脂类含量少的样品,且样品能烘干磨细,不易吸湿结块
。此法不能测定结合态脂肪,需在水解后测定游离态脂肪。3. 实验操作流程:a. 制备滤纸筒:将滤纸剪成长方形并卷成圆筒,直径约150px,底部封好,可放入脱脂棉防止样品泄漏。b. 称取样...
为什么不用
索氏提取法
提取大枣多糖
答:
索氏提取法是一种经典的提取方法,
主要适用于提取脂溶性物质,如脂肪、色素、蜡等
。而大枣多糖是水溶性物质,因此不适用于索氏提取法。实际上,在提取大枣多糖时,常用的方法是通过热水浸提、减压浓缩、醇析、干燥等步骤进行提取。这种方法可以有效地将大枣中的多糖类物质提取出来,并且具有工艺简单、操作...
索氏提取法
答:
索氏提取法,
用于粗脂肪含量的测定
。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。国内外普遍采用抽提法,其中索氏抽提法(Soxhlet extractor method)是公认的经典方法,也是我国粮油分析首选的标准方法。此法花费时间较长,在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取...
水产品中脂肪含量测定可用
索氏提取法
测定吗?为什么
答:
可以。根据查询化工仪器网信息显示,
索氏提取法
测定脂肪
适用
于水产品中脂肪含量测定、皮革中油脂含量测定、半夏中琥珀酸含量测定、灵芝中多糖含量测定、香菇中脂肪含量测定、化学纤维中残留油剂含量测定、金属零部件中残留油含量测定等。
用
索氏
抽提
法提取
粗脂肪
适用
于什么样品?
答:
索氏抽提法提取粗脂肪
适用于脂类含量较高
,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品。原理:利用溶剂回流和虹吸原理,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率较高。萃取前应先将固体物质研磨细,以增加液体浸溶的面积。然后将固体物质放在滤纸套内,放置于萃取室中。如图安装...
索氏提取法
能否测定奶粉
答:
该提取法可以用于测定奶粉。
索氏提取法
可以用于测定奶粉。这是一种经典且可靠的化学分析方法,主要利用溶剂将样品中的脂肪提取出来,然后通过烘干和称重的方式来测定脂肪含量。在奶粉这种高脂肪含量的食品中,索氏提取法具有很好
的适用
性。
索氏
抽提
法提取
粗脂肪
适用
于什么样品,有何特点
答:
索氏抽提法提取粗脂肪适用于脂类含量较高,结合态的脂类含量较少,能烘干磨细,不易吸湿结块的样品。特点:操作简单,易提取,实验结果容易计算。索氏抽提法,
用于粗脂肪含量的测定
。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。脂肪含量的测定有很多方法,如...
索氏提取法的
方法
答:
索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,
用于粗脂肪含量的测定
。利用溶剂回流和虹吸原理,使固体物质每一次都能为纯的溶剂所萃取,所以萃取效率较高。萃取前应先将固体物质研磨细,以增加液体浸溶的面积。然后将固体物质放在滤纸套内,放置于萃取室中...
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