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糯米面粘手怎么办小妙招
糯米粉
太
粘手怎么
处理
答:
1、手上抹油:在和糯米粉时
,为了预防粘手,可事先往手部抹一些食用油,因油中含有大量的油脂成分,可以在人体手部与糯米粉之间形成一个保护膜,可有效的预防糯米粉粘手。2、
使用筷子
:使用筷子或其他工具接触糯米粉进行搅拌,这样可以在很大程度上解决糯米粉沾手的问题。3、
戴手套
:戴手套进行和面,...
糯米粉粘手怎么办
糯米粉如何蒸熟不硬
答:
4
戴手套
糯米粉本身的粘性比较强,在和面时,最直接有效的方法就是戴手套进行,这样可以有效的防止糯米粉沾手,但是由于戴手套不好操作,生活中很少有人会戴手套进行和糯米粉。
糯米粉怎么
揉不粘手,糯米粉太
粘手怎么办
答:
1.糯米粉太黏手的话可以戴上食品级手套搓揉
,这样就不会黏到手上。2.也可以
边加热水边搅拌糯米粉
,把糯米粉搓揉加热之后就不会再黏到手上。3.还可以
在搓揉糯米粉的时候往手上涂抹一层食用油
,但是最好不要用菜籽油,以免糯米粉的味道被掩盖。
糯米粉
蒸好后太粘揉不起来
怎么
补救(糯米粉蒸好后太粘揉不起来怎么...
答:
1.
糯米粉
蒸出来太粘揉不起来的原因:可能是没有添加粘米粉或玉米淀粉,也可能是添加太多水。2.只有糯米粉容易导致蒸出来的面团过于软糯和
粘手
,此时最好重新制作一份。3.在糯米粉里添加适量粘米粉或玉米淀粉一起和成团,蒸出来后软糯可口,具有弹性。
怎么
和
糯米面
又好又不
粘手
?
答:
1、和面不粘手有两个办法,
一是用干面粉,二是往手上抹油。2、往面粉中倒入水后,先用筷子搅拌成团。筷子搅拌成的面团湿度高,粘手
。下手和面时,先往面团上撒些干粉,让手隔着干糯米粉接触面团。揉面时,干面粉会逐渐融入面团,当面团的湿度下降后,就不粘手了。3、往手上抹油能防止面粉粘在...
糯米粘手
上
怎么
清洗干净啊 怎么清洗干净粘手上糯米
答:
1、熟
糯米粉粘
在手上,应用清水立即清洗干净。2、用温水洗,很快就会洗掉的。3、在制作糯米饼的过程中。不要直接用水去或糯米粉,而是把土豆蒸熟以后做成土豆泥,直接加入糯米粉中,在这个过程中不加水就可以直接揉成面团,这种面条就不会
粘手
。4、在制作糯米类的食物是最好的搭配,莫过于南瓜直接在...
绿豆糍粑,
糯米
好
粘手怎么办
?
答:
1. 使用湿手制作:在制作糯米糍粑的过程中,可以先将手用水润湿,这样能减少
糯米粘手
的情况。但要注意,手不要过分湿润,以免糯米粘在手上。2. 使用食用油:在揉捏糯米的时候,可以在手上抹一些食用油,这样能够减少糯米粘手的现象,并使糯米更加滑溜。3. 使用玉米淀粉:在揉捏糯米的时候,可以在手...
糯米粉
开水烫后太
粘怎么办
答:
可以往里面加一点干面粉。
糯米粉
开水烫后太粘,这是由于糯米粉中的淀粉被热水激发而释放出来,形成了胶质,可以往糯米粉里加一点干面粉来中和糯米粉的胶质,使糯米粉不那么
粘手
。
糯米粉
怎样和面不
粘手
不开裂 糯米粉和面粉的区别
答:
1、在揉
糯米粉
时,需要慢慢的往糯米粉里加入温水,一定要慢慢的加入,不然很容易会加水过多,当糯米粉搅拌成面团时,就可以倒出来用手揉了。揉的时候先撒一点干的糯米粉在面团上,让面团的湿度降低一点,这样揉起来就不会那么
粘手
开裂。2、在拌糯米粉时,加入一点食用油,这样搅拌成的
糯米面
就会比较...
糯米粉
蒸出来太
粘怎么
补救 糯米粉蒸出来太粘如何补救
答:
1、一般
糯米粉
蒸出来太粘,多半是没有加粘米粉的缘故,如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、
粘手
,这个时候我们要重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团。 2、另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团,这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口,同时也会比较...
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