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糖醋茄子
做
糖醋茄子
方法
答:
1、食材:
茄子
3个,老抽一勺,盐一勺,糖一勺,耗油一勺,葱2根,清水半碗,淀粉1包,陈醋一勺。2、茄子洗净去皮,切成滚刀块。3、切好的茄子放入碗中,倒入足量的淀粉将茄子包裹均匀。4、锅烧热,倒入比平常炒菜要多一点的油,将茄子炒至微微金黄 5、茄子捞出来后,调配酱料,在空碗里加上...
糖醋茄子
的简单做法
答:
1、食材:青茄子一个、大蒜几粒、小葱两根、面粉一把、玉米淀粉适量、植物油适量、番茄酱5克、
白醋15克、白糖30克、食盐2克、白芝麻少许
。2、准备青茄子一个,洗净后切去根部,削去外皮,先切成2厘米厚的薄片,再切成小方丁,放入盆中备用。3、准备大蒜几粒,依次拍扁后切成蒜末。准备小葱两根切成...
糖醋茄子
怎么做才好
答:
1、主料:
茄子
。辅料:土鸡蛋、葱、蒜苔、胡萝卜、番茄酱、低筋面粉。调料:白糖、蚝油、陈醋、食油 2、把茄子洗干净去皮,切成条状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟。3、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。4、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都...
糖醋茄子
怎么做好吃又简单
答:
1、用料:
茄子
一根,玉米淀粉半碗,番茄酱一袋,糖两勺,醋一勺,盐一小勺,水少量。2、茄子洗净切成四方小块。3、稍微撒些水,茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉,均匀的裹上茄子。4、起锅,倒油,油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里,炸至金黄色。5、把炸好的茄子捞出后控油。6、锅烧热,...
红烧
糖醋茄子
怎么做
答:
1、食材:
茄子
200克,大葱10克,蒜5克,姜5克,白糖5克,醋5克,盐5克,鸡精 5克,小葱5克,香菜5克,郫县豆瓣10克,花椒5克,淀粉5克,豆油5克。2、先将茄子洗净,用刀顺茄子竖方向切开,在顺竖方向切开,然后将茄子切成3公分长的小段,切完后装盆用清水浸泡。3、接下来准备铺料,大葱,...
糖醋茄子
的做法 怎么做糖醋茄子
答:
糖醋茄子
的做法 主料:茄子(紫皮,长)1个。辅料:白糖20克、生抽5克、成醋10克、盐2克、玉米淀粉20克、红辣椒1个。1、食材茄子一个洗净备用。2、去皮切成长条加清水泡一下。3、准备好辅料糖醋汁原料。4、茄子捞出挤干水分加入玉米淀粉拌匀。5、油温7成热大约180度放入茄子炸制微微金黄。6、用...
糖醋茄子
的做法 糖醋茄子怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:
茄子
200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2 茄子去皮切条。步骤3 蒜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先盆中倒入茄子,加入盐,抓匀腌制20分钟。步骤6 然后碗中加入料酒、生抽、陈醋、白糖、淀粉、...
外酥里嫩的
糖醋茄子
有什么家常做法?
答:
糖醋茄子
做法一 食材:茄子2个、食盐适量、胡萝卜一个、青椒一个、黑木耳少许、番茄酱两大勺、白砂糖大半勺、米醋半勺、淀粉适量、食用油适量、葱花适量、熟芝麻少许。做法:1、把茄子的外皮去掉,外皮可以放清水里泡着,不要浪费。焯水以后拿来凉拌也很不错。2、去皮后,先切成两厘米左右厚的片,再...
糖醋茄子
怎么做
答:
【
糖醋茄子
】【基本食材】茄子、淀粉、食盐、青红椒爱、番茄酱、白糖、陈醋、食用油 【基本步骤】1. 首先,咱们挑选几根嫩茄子,关于怎么辨别茄子是否够嫩,我教大家一个方法,我们买茄子的时候,挑选那种看起来饱满靓丽的,然后我们还可以用手掐一下,若是能掐出较多的水分,则说明茄子非常嫩,咱们就...
正宗
糖醋茄子
的做法
答:
随后加入红椒块快速翻炒。6. 倒入事先调好的糖醋汁,糖醋汁的配方为:70克糖醋汁、3勺糖、适量清水混合均匀。7. 将炸好的茄子块倒入锅中,与糖醋汁充分翻炒均匀。8. 最后加入葱花提香,翻炒均匀后即可出锅。9. 这样一道酸酸甜甜的
糖醋茄子
就制作完成了,撒上少许熟白芝麻作为装饰即可。
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