88问答网
所有问题
当前搜索:
糖醋生姜和糖醋蒜头是腌制食品吗
糖醋蒜含有亚硝酸盐吗
糖醋蒜属于腌制食品吗
答:
2 糖醋蒜属于腌制食品吗
并不属于传统的腌制食品
。对于传统的腌制食品来说,一般来说指的是那些利用食盐大量渗入到食品组织内部,提高食品的含盐量,从而达到长期保存食品目的的食物,常见的腌制食品有腊肉、腊鱼、腌菜、咸蛋等。而糖醋蒜利用的是糖醋水来泡制,其中的含盐量比较少,因此并不属于传...
大蒜的
腌制
方法
糖醋蒜
答:
大蒜是人们饮食生活中常用的调料,除了生吃、炒着吃,
还可以腌制,糖醋蒜便是其中一种
。糖醋蒜色泽红亮,口感酸甜,还具有较强的保健功能。2. 材料 制作糖醋蒜的材料很简单,只需要准备大蒜头500克、醋200克、白砂糖150克、盐适量、生姜1块、干辣椒适量。3. 制作步骤 (1)将大蒜头去皮,清洗干净,...
糖醋蒜有亚硝酸盐吗
糖醋蒜是
酸咸还是碱性
答:
糖醋蒜是生活中常见的一种小吃,很多人认为糖醋蒜里面是没有亚硝酸盐的,
因为它不属于腌制品
,但其实糖醋蒜的做法有很多,既可以泡制也可以腌制,无论是哪种,都会用到一定量的食盐,而食盐中是含有一定硝酸盐的,而硝酸盐与食物一起保存时间过长,那么就会转化为亚硝酸盐。所以糖醋蒜中或多或少是含...
淹
糖蒜
配方比例
答:
生姜
(可选):1块 步骤细解:处理蒜瓣:新鲜的大蒜剥皮后,用清水洗净,沥干水分。蒜瓣不宜过大或过小,以中型蒜瓣为佳。2. 制作腌制液:在干净的锅中倒入白醋,大火煮沸。加入白糖,搅拌均匀至糖完全溶解。待
糖醋
液冷却至温热后,倒入干净的瓶子中。3.
腌制蒜
瓣:将处理好的蒜瓣放入瓶中,倒入糖...
请问超市里卖的瓶装
糖醋蒜
,算
是腌制
的吗?吃了会致癌吗?
答:
腌制的物品的致癌主要是因为存在亚硝酸盐的缘故。我们一般都是在一些粗制的盐中能够接触到。
你说的这个糖醋蒜是没有的
。
糖醋蒜头
咋
腌
视频时间 01:40
糖醋蒜头
怎么
腌制
答:
糖蒜
(3张)(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火,再放入大蒜浸渍20分钟,捞起 沥干水份放凉备用。(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为
糖醋
汁。(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中
腌渍
,糖醋汁需盖过大蒜,加盖后置于冰箱冷藏...
糖醋蒜腌制
方法是什么?
答:
“糖蒜” 是北方的叫法,酸甜口味,酸甜适口。 北方人每到7 8月份,新蒜上市的时候,开始
腌制糖蒜
,十几天后就可以吃,我女儿超级喜欢吃糖蒜,年前家人从老家来深圳,还特意给女儿带些糖蒜,一顿能吃4 5
头糖蒜
。 糖蒜制作方法(我们家一直用这个配方) 原材料 :新鲜蒜10斤、白米醋2瓶、老陈醋1瓶、酿造酱油1斤,味...
腌制糖醋蒜
怎么做?
答:
糖醋蒜头腌制
方法如下:1、将蒜茎切去,留有约6厘米假茎;2、将蒜头洗净,沥去水分;3、将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部湿润腌透;4、将腌好的蒜头捞出晾晒,每天翻晒一次;5、把半干的咸...
这
才是腌制糖醋蒜
的正宗做法,配方和比例告诉你,比买来的好吃_百度...
视频时间 02:01
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎么腌制糖醋生姜
糖醋生姜怎么腌制好吃
糖醋洋生姜的腌制方法
糖醋生姜怎么腌制最好吃窍门
糖醋姜的腌制方法窍门
腌制糖醋姜片的做法大全窍门
老生姜如何腌制好吃
生姜糖醋
糖醋生姜怎么做