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糖醋生姜和糖醋蒜头是腌制食品吗
腌制
的
糖醋蒜
对身体有害吗
答:
糖
蒜腌制
起来很简单,少了大蒜的辛辣味,吃起来又脆又甜,开胃下饭,当然也有着丰富的营养价值。其实做糖蒜没啥配方,无非就是糖和醋,喜欢甜的就多放糖,喜欢酸的就少放点没关系的,不过也要注意提前处理一下新蒜。而且作为一个
腌制食物
,
糖醋蒜
的营养价值并不算太高,单单吃这个的话,...
吃
糖醋蒜
有什么好处和坏处?
答:
功效作用
糖蒜
,是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统
腌渍食品
。由蒜制成,主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品,具有解油腻、促进消化、杀菌驱虫的功效。1.促进消化 糖蒜酸甜嫩爽,可以促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食...
有会
腌糖蒜
的吗,5斤蒜用多少糖和醋,
糖醋
需要熬吗还是直接放罐里?谢谢...
答:
如果用
糖醋腌
蒜,做成
糖醋蒜
,会使蒜的色泽黄润、润泽通透、酸甜脆爽,一顿吃一整头都不过瘾,是平时佐餐时的开胃小菜,更是吃火锅人的最爱,下面看看我是怎么做糖醋蒜的吧。【秘制糖醋蒜】食材:新鲜大蒜2000千克、白糖400克、红糖100克、醋500毫升、生抽250毫升、食盐100克 【制作过程】:买鲜蒜...
不少人在家
腌制糖醋蒜
,糖醋蒜应该怎么去腌制味道比较好?
答:
然后把
腌制
一晚的大蒜倒进在容器里。并在容器里倒进冷却好的糖醋汁,没过大蒜就可以,然后封好盖子后就可以开始腌制了。刚开始的几天需要时不时的打开一下瓶盖给容器放放气,腌制半个月的时间,
糖醋蒜
就做好可以吃了。做法时不时很简单,大家也可以在家做一做这糖醋蒜,开胃解腻。
如何
腌制糖醋蒜
答:
材料:新蒜100头,盐60克,陈醋或香醋1000克(2斤),白糖800克(
糖醋
比例是1斤醋8两糖,也可根据自己口味调整)。制作:1.将大蒜切去蒜梗
和蒜
须子,剥去老皮;2.洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水;3.捞出控净水,撒上食盐拌匀
腌制
2到3天,一天翻拌2次;4.将盐腌过的蒜放到...
简单的
糖醋蒜
怎么
腌制
答:
糖醋蒜腌制
方法如下:新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。把浸泡好的
大蒜头
朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,...
正宗
糖醋蒜头腌制
方法
答:
1、准备食材:要带绿梗的新
蒜
,大概100头左右,盐适量,陈醋,或者是香醋或者是米醋,白糖,
糖醋
的比例是1:0.8的比例,你也可以根据自己的口味适当的调整。2、大蒜要切去蒜梗,但是可以的话就别扔,一些嫩的蒜梗可以炒着吃,然后再剥去老皮。3、然后将蒜洗干净,用自来水泡大概24个小时左右,中间...
糖醋蒜头
的
腌制
方法糖醋蒜头的腌制方法
与
步骤
答:
1、主料:蒜头(大蒜)、盐、米醋(白醋)、白糖。2、蒜头剥去外层干皮切去根部洗净,分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干),分别每次都撒上盐(自己掌握不要过咸),封盖(密封)放置无油烟处腌制10天左右,每天都晃动一下罐身使
蒜头腌制
均匀。3、倒入米醋到蒜头的一半封盖腌制10天左右,每天晃动罐身使蒜头...
家庭
糖醋蒜腌制
方法
答:
糖醋蒜腌制
方法如下:新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。把浸泡好的
大蒜头
朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,...
糖醋蒜头
的
腌制
方法 糖醋蒜头的腌制方法
与
步骤
答:
1、主料:蒜头(大蒜)、盐、米醋(白醋)、白糖。2、蒜头剥去外层干皮切去根部洗净, 分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干), 分别每次都撒上盐(自己掌握 不要过咸),封盖(密封)放置无油烟处腌制10天左右, 每天都晃动一下罐身使
蒜头腌制
均匀。3、倒入米醋到蒜头的一半封盖腌制10天左右, 每天晃动罐身...
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