88问答网
所有问题
当前搜索:
糖蒜用新蒜还是老蒜
腌
糖蒜
必须
用新蒜
吗 用
老蒜
能腌
答:
腌糖蒜必须用新蒜
,小伙伴们都明白了吧。
腌
糖蒜
的做法大全配方比例
用老蒜
可以吗 腌糖蒜的
答:
腌糖蒜应该用新蒜,不能用老蒜
。材料:蒜适量、白糖适量、米醋适量、食盐适量腌糖蒜的做法1新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮2把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长3准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水4把泡好...
糖蒜是
生
蒜还是
熟蒜?
答:
您好。
糖蒜是使用
生蒜进行泡制的而且泡好了就可以直接食用
糖醋蒜
必须用新鲜蒜吗
答:
用新鲜蒜味道会更好一些
。新蒜中的水分含量更多,吃起来口感比较脆嫩、细腻,而且也没有那么辛辣,用新蒜腌制出来的糖醋蒜口感会更好一些,所以一般都是用新鲜蒜来进行制作,在腌制的时候可以留2-3层皮一起腌。而干皮老蒜中的水分含量较少,吃起来质地比较软,颜色也稍逊色于新蒜,所以一般不建议用...
糖醋蒜用新蒜还是老蒜
?需要泡多长时间呢?
答:
糖醋蒜需要用新蒜来做
,口感才会好,一般泡20天左右。以下是做糖醋蒜的步骤,可以作为参考:一、准备鲜蒜头。二、再准备一斤米错四两白糖。三、把蒜头把根部底部,都切掉一部分。然后给它包两层到三层的皮。四、清洗干净,一定要控干水份。五、一斤米醋和四两白糖,倒在一起搅拌均匀。六、把糖和错...
糖醋蒜用新蒜还是老蒜
啊?需要泡多长时间呢?
答:
用新蒜
,需要泡15天。
糖醋蒜的
做法,首先准备材料:新蒜:50头、白糖:250克、白醋:300克、盐:100克、清水:适量。1、新蒜剥掉外皮,洗干净后放清水里泡一天,期间换2-3次水,泡去蒜的辛辣味。2、蒜泡好后,开始做配料。在干净的锅里倒入白醋、糖、盐 3、倒入适量的清水,水量视坛子深浅和...
刚上市的
新蒜
是否适合做腌
糖蒜
?怎么做才能酸甜脆爽,保存时间长呢?_百 ...
答:
所以不必放白醋,只需要让新蒜发酵后即可。腌制的时间越长,可能蒜瓣就会越透明,这是正常现象,不要以为它是腐败了。腌
糖蒜
,腌的时间不要多于三个月,只需一个月就可以了,这
是新蒜
最脆爽的状态。腌糖蒜吃起来酸酸甜甜的,而且还没有了蒜的辣味,口感是非常好的,配上米饭吃,就更美味了。
旧蒜
能不能腌制
糖蒜
答:
旧蒜
不能腌制
糖蒜
。腌糖蒜最好是选择新鲜的大蒜,之所以会这样,是因为新鲜的大蒜里面的水分是比较足的,这样才能够腌制出比较嫩,比较美味的糖蒜,在盐糖蒜的时候是不能选择
老蒜
的,老蒜的水分比较少,效果也会比较差,口感也会比较差。糖蒜,也称
糖醋蒜
、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(...
老蒜
能腌糖醋大蒜吗
答:
老蒜能腌糖醋大蒜,但是老蒜吃起来就没有新取的出来的蒜那么辣的味道,若是新取出来的蒜,其味道吃起来是非常辣的。所以一般来说,腌
糖醋蒜
最好不要
用老蒜
,要用春天的
新蒜
。蒜
蒜是
百合科、葱属多年生草本植物,鳞茎球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色...
腌
糖醋蒜
需要
用老蒜
吗?
答:
可以腌制
糖醋蒜
,但一般
用新蒜
较好。大蒜3000克去泥根,剥去外皮。(先盐腌后浸水避免变烂几率)首先稍洗净控干水分(就是洗完之后把水倒掉,不用刻意吹干。这样蒜瓣表面稍微带点水才能让盐附着)。然后不要加水,直接用粗盐900克腌制2天以去除多余辣味,每天翻动2-3次。2.2天之后将大蒜连未化开的盐...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
老点的蒜能做糖醋蒜吗
腌糖蒜必须用新蒜吗
糖醋蒜必须是新蒜吗
腌蒜瓣是新蒜还是老蒜好
糖蒜用老蒜怎么腌
糖蒜必须是新鲜蒜吗
蒜有点老还能腌糖蒜吗
不是新蒜可以腌吗
刚挖的蒜可以做糖醋蒜吗