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米馒头的制作方法和过程
馒头
是怎么做出来的?如何发酵面粉?
答:
1、材料:高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团
4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大 5、将发酵的面团揉匀排出气体 6、揪成大小均匀的剂子 7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯,依次揉完 8、依次揉完 9、用湿屉布,盖上馒头毛坯,饧发20...
做
馒头的
步骤和
方法
答:
家庭馒头的做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐
。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
小米面馒头怎么做(小米面
馒头的
做法大全窍门)
答:
1.经常吃一点粗粮,对身体好。2.这款小米面的馒头,营养好吃。3.松软香甜。4.多吃发酵过的食品,对身体健康非常好的。5.将500克白面倒入盆中。6.将5克酵母,5克白糖,2502克小米面倒入白面中。7.加入水,揉成光滑的面团。8.醒发至两倍大。9.分成小块,揉成小
馒头的
形状。10.静置二十分钟。1...
做法,全麦米馒头怎么做好吃,全麦
米馒头的
家常做法
答:
16.用手整理成型。
17.同样的方法做出剩余的馒头生胚。18.盖上干毛巾醒发15分钟。19.放入蒸锅中。20.冷水上汽旺火蒸15分钟再虚蒸5分钟即可。21.蒸好的全麦小米馒头。
浙江宁波
米馒头的
做法有谁知道吗
答:
米馒头的制作方法:米先用水浸泡,然后水磨成浆,拌以糖精水,再放酒酿发酵,等酵头起得刚好,用小勺舀了一个放到蒸笼上蒸
,两两一对合成圆状即可。 味道软糯香甜,还有微微的酸味,酒酿的味道特别好。。【赠人玫瑰,手留余香,很高兴为您解答,如果我的回答对你有用,请加入对我有用,祝你越来越爱国,谢谢】 评论|米...
怎样做
馒头的
详细步骤
答:
1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的
馒头
越好吃 5、搓...
米馒头的
做法和配方 米馒头的做法教程
答:
就可以了!然后用刮刀搅拌掉大气泡。5、30秒速度3混合。6、均匀的倒入涂油的模具里,倒7分满就可以了!静止10到15分钟。7、主锅清洗后倒入600克水,30分钟V键小勺,音乐响起开花
米馒头
就做好啦。8、待凉后,QQ弹弹太好吃了,我因为倒的粉浆太满,开花的不好看了。
小米面馒头的做法 小米面
馒头的制作方法
答:
1、食材:小米面200g、酵母5g、白面400g。2、找一干净洗菜盆,倒入白面,小米面,酵母,混合均匀。3、倒入水,(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀,注意不要一次倒很多,多倒几次,将面团揉成一团。4、放入盆中,用盖子或保鲜膜盖住,放在25到30度的温度下发酵,等待3到4个小时,发酵完毕,面团变大...
怎样做玉米
馒头
答:
1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止。6...
玉米
馒头
怎么配方?
答:
玉米
馒头制作方法
如下:1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。2、添加三勺奶粉,两勺白糖,然后把酵母倒入混合面粉中,加入牛奶温水和匀要一点点加入,直到面团揉到面光、手光、盆光。3、放置一旁发酵至两倍大。4、取面团揉成圆形,放入蒸屉,撒...
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