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米饭怎么做比较香
煮
米饭
味道香的方法有哪些?
答:
(1)提前淘米法:煮饭的米要提前淘洗
,新米提前1小时,陈米提前2小时,使米充分吸足水分,这样煮出的饭香润可口。(2)
加盐油法
:在米淘净后,加一小撮盐和一小勺花生油,然后入锅,这样煮出的饭,粒粒闪光,味道香,口感好。(3)
加柠檬煮饭不易馊
:夏天煮饭时,按1.5千克加3毫升柠檬汁,煮出来的...
怎么
蒸
米饭
才够香,原来这几个诀窍在这里
答:
使蒸米饭会更香的方法:
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,
按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋
,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。2、加酒蒸米饭法 当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一...
煮饭香的窍门?
答:
米酒、白酒或黄酒 炒饭时,在米饭里滴几滴酒,炒出来的米饭又香又松,入口绝杀
。如果碰到饭夹生,可将米饭铲散后,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。5 开水 煮米饭时,用开水煮,米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。6 葱 米饭烧糊了,怎么办?可以在米饭中插一根葱,盖好焖一会...
米饭怎么
煮才香
答:
第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时
。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,
米和水的比例应该是1:1.2
。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增...
在
米饭
里放点什么东西
比较香
?
视频时间 02:28
米饭怎么做
烧最香?
答:
如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除
米饭
异味。加茶煮米饭法 用茶水煮米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法:根据米的多少取0.5~1克茶叶,用500~1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅煮即可。
怎么
煮出的
米饭
才香?
答:
若用高压锅,焖8分钟即可。4.加茶蒸
米饭
法——用荼叶水蒸米饭,可使米饭色、香、味俱佳,荠有去腻、洁口和增添维生素的好处。做法:将1公斤米淘净,取l至3克茶叶,用l5o0毫升的开水泡5分钟。然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可....
蒸
米饭
加入什么会
比较香
答:
蒸
米饭
加入醋、猪油、花生油、橄榄油等会
比较香
。1、醋 夏天煮熟的米饭容易变味,不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2—3ML醋的比例放一些醋,煮出来的米饭不仅可以存放很久,而且香浓味美。2、猪油 煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐,煮出的米饭香气扑鼻,松软可口。3、花生油 籼米的口感...
大
米饭怎么
样蒸出来又香又好吃大米饭又香又好吃的蒸法
答:
2、醋:醋是一种遇热就会挥发的物质,在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解,这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例,大约1斤的米加1毫升醋就可以了,这个比例的醋不会有酸味又能达到让大
米饭香
软可口,颗粒分明的作用。蒸米饭...
怎么
煮饭香 又香又软
米饭
煮饭诀窍
答:
2、泡米:淘好的大米将水分淋干,淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中,浸泡半个小时左右。3、加水:米和水的比例,最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的
米饭
,米水比例为1:1.5)。您可以用米作参照,一份米一份水,再来五分之一份水,就可以了。4、增香:在蒸米饭的时候...
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