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米线的家庭简单做法
自己在家做
米线
怎么做?
视频时间 03:39
米线
怎么制作?
答:
1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3.香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的
米线
一同上桌; 4.鸡油烧至7成热时装入碗中,倒入烧开的清汤,加调料上桌; 5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
米线
在家怎么做又
简单
又好吃
答:
3、调入盐,最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线做法
:1、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉,分别切成极薄的肉片待用(为防表面变干,可以称码好,蒙上保鲜膜)。2、将沸腾的浓汤盛入保温的大碗,依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜,放入生鹌鹑蛋,放盐和白胡椒粉。3、...
米线
是怎么做出来的呢?
答:
制作步骤:1、干粘米粉放入锅中,小火翻炒15-20分钟;2、加入1勺盐,继续翻炒1分钟;3、将炒好的米粉倒入大容器内,边搅拌边缓慢加入2杯开水(搅拌的时候千万不要直接用手哦,用筷子比较好,不然手会烫伤的);3、 搅拌完的米粉基本变成小团了,然后加入4勺土豆淀粉,等温度稍微降低,手可以触...
怎么做
米线
最好吃?
答:
炒
米线的做法
食材:米线一包,拌饭酱两汤匙,生抽半汤匙,白糖一点点,香菜一小把 1.准备材料,香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开,倒入一包米线,加盖浸泡三分钟后,用筷子打散,再盖上盖子焖两分钟,捞出沥干水份。3.平底锅烧热放油,倒入焯水过的米线,加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。...
清汤
米线
怎么做好吃又
简单
?
答:
清汤米线是一道
简单
易做的美食,下面是一份简单的清汤
米线的做法
:材料:- 米线- 鸡肉或瘦肉- 青菜或菠菜- 葱姜蒜-盐、胡椒粉、鸡精步骤:1. 将米线用清水泡软备用。2. 将鸡肉或瘦肉切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制一下。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色。4. 加入适量的水,煮开后转小火...
简单
易做的家常
米线的
家常
做法
大全怎么做
答:
家常
米线的做法
1.取250g干米线 2.用刚烧开的开水泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间。3.泡米粉的时候,准备臊子,瘦肉、新鲜辣椒和葱花,三样都切成沫。4.泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。5.锅里放油,略微多一点,油热后放肉沫,炒散,放辣椒一起炒,加少许盐和生抽继续翻...
米线
超
简单
怎么做好吃
答:
将
米线
提前浸泡,大约要泡六七个小时。2/6 准备炒酱的材料。米线味道的关键在于炒制的酱料。先将洋葱、木耳、猪肉切丁。3/6 入锅炒酱。油锅加热,多放油放入准备好的材料,再加入豆瓣酱来回翻炒,加入适量的盐,放入几滴老抽提色。炒好的酱装盘备用。4/6 煮米线。米线经过浸泡之后已经变软,...
家常
米线做法
视频时间 00:43
正宗的麻辣
米线
怎么做
视频时间 00:48
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