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米的种类大全
常见大米
的种类
与口感
答:
红米
,是一种接近于野生稻的禾本科稻,属杂草稻。分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻。无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色。 高粱米 推荐指数★★★ 特点描述 高粱脱壳后的果实,有红、白之分。
红色的称为酒高粱
,主要用于酿酒,我国的名酒茅台、五粮液都是以红高粱为主要原料:白色的高粱米用于食用,...
米的种类
都有哪些呢?
答:
米的种类有:
1、稻米:稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物
,一年生草本植物,性喜温湿, 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”,脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭或白饭。稻谷是我国的主要粮食作物之一。2、小米:小米,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1mm左右。小米是世界上最古...
大米有哪些
种类
?
答:
1、
粳米
【拼音】:jīng mǐ 粳稻碾出的米,黏性强。粳米是大米的一种,常见的主食。2、
籼米
【拼音】:xiān mǐ 籼稻碾出来的米。米粒长而细,胀性大,黏性小。3、
糯米
【拼音】:nuò mǐ 糯稻碾出的米,可以做糕点,也可以酿酒。也叫
江米
。4、
薏米
【拼音】:yì mǐ 去壳后的薏苡的果...
米的种类大全集
答:
米的种类:粳米、籼米、香米、黄米、糯米
。1、粳米:吃起来软硬适中,黏性低于糯米,形状圆圆短短的,一般吃的大米多数是属于粳米。2、籼米:特点是硬度中等,黏性小,胀性大,吃起来感觉比较硬,一般用它来制作小吃和小点心,比如发糕、萝卜糕等。它的样子是长长的,只要看到市面上出售的形状长长的大...
米有哪些
种类
答:
大米国内分为三类:粳米、籼米、糯米
。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要,尤以籼米的贸易量为最大。1.粳米是大米的一种,常见的主食。在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二...
大米都有哪些
品种
?哪些品种的大米比较好吃?
答:
一、
粳米
粳米是我们日常生活中最常见和首选的大米品种。粳米米粒较长,煮熟后米粒能保持形状,米饭具有一定弹性和蓬松感,口感较为松软。市面上常见的长粒
香米
、东北大米等都是粳米类大米。粳米米饭做起来方法简单,对火候要求不高,非常容易掌握,而且口感也最适合作为主食。所以对于家庭烹饪来说,粳米可以说是...
米的种类
答:
米分为三种:
糯米
,
粳米
,
籼米
。1、糯米 糯米也叫
江米
,分为长糯米和圆糯米两种,其中长糯米生长在南方,因为气候原因每年可以收获两到三季,圆糯米则生长在北方,因为气候偏冷只能收单季稻。糯米含有丰富的蛋白质,口感香甜软糯,适合做各种风味小吃,比如年糕、汤圆,贾不假八宝粥等等。粳米主要产自于...
米的种类
都有哪些
答:
大米、小米、
香米
、西米、
黄米、薏米、粳米
、香米、
籼米
、西米、黄米等。大米是由稻子的果实脱壳而成的,按照品种类型、粒形、粒质分为:籼米、粳米和
糯米
三大类。按照产地或颜色不同又分为:白米、红米、紫红米、血糯、
黑米
、紫黑米等。籼米:它的特点是硬度中等,黏性小,胀性大,吃起来感觉比较硬...
米的种类
有哪些呢?
答:
米的种类:一、
籼米
籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米,米粒粒型多呈现细长或长圆形。籼米主要在我国南方种植及食用,好吃的籼米入口有一种爽口、甘甜(淡)、软而不粘的感觉。二、
粳米
粳米是用粳型非糯性稻谷制成的米称为粳米,米粒一般呈现椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,横断面近于圆形。
米有多少种类
米的种类
有多多少
答:
米的种类有如下的5种:1、
稻米
按照品种类型、粒行、粒质分为
籼米、粳米和糯米
三类;2、按加工精度不同可分为特等米和标准米;3、按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫
黑米
、黑米等;4、按收获季节可分为早、中、晚三季稻;5、按种植方法又可分为水稻和早稻。
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