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简易馒头的做法大全
花样
馒头的做法大全
简单
答:
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片,6~8个圆片叠加,用竹签将叠好的面片压一...
怎么做
馒头
好吃又简单
的做法
答:
5.将发酵好的面团再次揉至光滑排去气泡,分成大小均匀的小面团揉至光滑。6.用刀在
馒头
生胚上面横竖十字切两刀。7.放入蒸笼中,静置15分钟进行二次发酵,大火蒸15分钟即可。二、南瓜馒头 用料:南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克
做法
:1、南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,然后切成薄片,...
馒头的
花式
做法
答:
做法
如下:第一种:玫瑰花
馒头
【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗(约260g)、面粉400g、酵母粉4g;详细做法:1、取一个大碗,把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里,再放进酵母粉搅拌均匀;2、把面粉倒进碗里,和米糊拌均匀;3、先拌成图中这种面絮状;4、再用手揉至光滑,可以把面团移到揉面垫...
简单
馒头的
38种花样和
做法
,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...
答:
一、红枣发糕1.准备500克中筋面粉,2个鸡蛋,1把黑芝麻,3大勺白糖,1根香蕉,1小勺泡打粉,半碗温水 2.先将鸡蛋打入盆里搅散,再倒入白糖搅拌成蛋液然后分次倒入中筋面粉、香蕉、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀 3.将面团揉光滑,盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用 4.案板上撒一些干面粉防粘,然后把面团取...
小
馒头的做法大全
答:
小
馒头的做法大全
:1.基础小馒头:材料:- 高筋面粉500克 - 干酵母5克 - 温水适量 - 细砂糖适量 - 盐适量 步骤:1. 将高筋面粉倒入容器中,加入盐和砂糖,然后将干酵母撒在面粉上。2. 慢慢倒入适量的温水,边倒边搅拌成面团,然后用手揉搓均匀。3. 将揉好的面团盖上湿布放在温暖处发酵1小时...
家庭
馒头的
简单
做法
答:
1、原料:面粉适量、酵母少许、水适量。2、面粉盛入盆中,酵母用少许水化开。3、将酵母水倒入面粉中间,用筷子搅拌一下。再慢慢加入水,搅成面絮状,揉成面团,静置几分钟后,面团已经出筋,揉成光滑的面团。4、收圆,盖保鲜膜,室温发酵至2—2.5倍大。5、取出排气,揉匀,6、分割成若干等份。7...
简单花样
馒头的做法大全
答:
做法
:1)将红薯削皮切块,蒸熟压成泥;2)将面粉、酵母、糖混合,加入适量的水和红薯泥,揉成面团;3)将揉好的面团静置20分钟,发酵至两倍大;4)揉去面团内部空气,再次静置一会儿;5)将面团分成小块,揉圆;6)将揉好的面团放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。2. 芝麻
馒头
材料:面粉、水、酵母...
馒头的
38种花样和
做法
答:
具体
做法
:1.将鸡蛋打入碗中,加入少许水和盐,搅拌均匀。加清水会让蛋液变稀。当你把
馒头
片放进浆里的时候,不会挂太多蛋液,这样可以节省蛋液。2.将馒头切成1cm左右厚的片,放入蛋液中,翻面,使两面都沾满蛋液。3.烧热油锅,放入裹有蛋液的馒头片,小火煎。4.当一面颜色变深时,用筷子翻过来...
馒头的
家常
做法
较简单
答:
1、准备普通面粉500g、温水250g、酵母3g。2、酵母用温水化开,一点点加入面粉中搅拌至无干粉。3、揉成光滑的面团,盖上盖子常温发酵1个半小时左右,内部呈蜂窝状说明面已经发好了。4、分成均匀的剂子,揉成
馒头
形状二次醒发20分钟。5、冷水上锅,水开蒸15分钟焖5分钟即可。
家常白
馒头的做法
窍门
答:
家常白
馒头的做法
窍门简述如下。1、酵母溶入约1/3的温水中,搅拌均匀;2、把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀;3、将剩余的温水倒入面粉中,用筷子搅成棉絮状;4、用手揉面,揉至面团表现光滑;5、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等...
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