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竹笋干上的白霜能吃吗
笋干上
有一层
白霜
是霉变吗
答:
笋干上有一层白霜不一定是霉变,也可能是其晒制过程中自然形成的碱性物质笋箾,笋箾是无毒的,
可以放心食用
。笋干是一种以新鲜笋为原料,经过蒸煮、浸漂、晾晒等多种工艺制作而成的纯天然健康食品,可保存时间较长。笋干上有一层白霜是霉变吗 笋干上有一层白霜不一定是霉变,也可能只是笋箾,笋箾是...
笋干上
有一层
白霜
是霉变吗
答:
笋干上有一层白霜是霉变吗不一定。
可以
通过看质地和闻味道得方式判别笋干是否发生霉变。如果笋干发霉的话,不仅外表会带有白色的霉菌,还会散发出很明显的霉味,且还会让笋干硬的质地变的偏软,而笋干只是普通的有层白霜,则不会有霉味且摸起来依旧干硬。笋干上有一层白霜是霉变吗
笋干上的白霜
叫笋箾...
笋干
发黑有
白霜还能食用吗
?
答:
结论:笋干如果发黑并伴有白霜,
不建议再食用
,因为这可能是变质的标志,可能存在细菌滋生和营养流失的问题。1、食品安全考虑:笋干发黑是变质的象征,白霜可能是盐分结晶,而非正常现象。此时,笋干内部的细菌大量繁殖,食用会对健康产生不利影响,因此,最好不要食用。2、营养价值:尽管笋干富含蛋白质、氨...
冬笋
壳外面有白花了,可不
可以
再
食用
?
答:
如果这个冬笋外面已经有白花了。那就不要食用了
。如果再使用的话,我觉得就不太好,他有那个白花了,肯定是。发生了一些变化。这个应该小心。
笋干
表面
的白霜能吃吗
答:
笋干
表面
的白霜能吃
,笋干表面的白霜是在笋干的制作过程中笋体自身的析出物,类似于柿饼表面的柿霜,并非是发霉变质或是污染形成的,不但无害而且对身体有益.
笋干
有白色像霉一样的东西是什么?
答:
笋干有白色像霉一样的东西是笋箾。据悉
竹笋干上面的白霜
是竹笋在晒干的过程中自然形成的一种碱性物质,名为笋箾,
可以
用水和醋直接清洗去除。笋干上面有一层白色物质属于正常现象,并不一定是发霉导致的,这是笋在自然晒制的过程中形成的一种碱性物质,其形态和颜色看起来像一层白霜,但其中不含有毒害...
笋干
表面
的白霜能吃吗
?
答:
笋干表面
的白霜可以吃
。
笋干上的白霜
叫笋箾,这是一种碱性物质,是笋干晒制过程中自然形成的。据了解,在制作
竹笋
的过程中,只有没有添加任何东西的情况下,才会长出白霜,这种物质对人体无害是可以放心食用的。此外,如果想要清除竹笋上的白霜,只需用水和醋清洗即可。下面来看一道笋干的吃法:竹笋干烧...
春笋
炒完后
上面
有一层白的
答:
是正常的。
竹笋干上的白霜
叫笋_,这是一种碱性物质,是笋干晒制过程中自然形成。据了解,在制作竹笋的过程中,只有没有添加任何东西的情况下,才会长出白霜,这种物质对人体无害,所以大家
可以
放心
食用
。此外,如果想要清除竹笋上的白霜,只需用水和醋清洗即可。竹笋不仅美味,它还富含营养,吃了对人有...
笋干上的白霜
是霉菌还是制作过程中产生的笋箾?
答:
霉变的笋干表面会附着白色霉菌,伴有强烈霉味,质地也会变得柔软,而非
白霜的
笋干则不会有异味,摸起来仍然干硬。实际上,
笋干上的白霜
,学名笋箾,是制作过程中自然形成的碱性物质,并非霉变的标志,对人体无害。在烹饪前,只需用清水洗净,然后用开水烫一下即可去除。笋干是由新鲜笋经过脱水和烘干制...
笋干
表面
的白霜能吃吗
答:
可以吃
的。
笋干
表面是一层盐。由于在制作过程中加入一定量的盐,笋干大多都是由农家百姓制作的,因此含盐量的多少没有一个统一的标准,以笋干表面有一层薄薄的细盐末为佳。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而...
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