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福州番薯糖怎么做
红薯糖怎么
熬的
答:
1,
红薯
洗净切块备用,麦芽洗净用蒜臼子捣碎备用,面粉炒熟备用,芝麻炒熟备用 2,大锅里加水(水要比红薯始终多一倍)再加红薯块,点火烧锅了!具体煮多长时间没有算过,但是直到红薯用筷子轻轻一插就进去了为止,加捣碎的麦芽,搅拌,便于沥青,用漏勺把红薯以及碎块捞完,放大平盘里冷凉,剩下的红...
红薯糖
和甘蔗糖的区别
答:
1、番薯糖也叫地瓜糖,
福建宁德一带食品.是用新种花地瓜与麦芽做成
。把洗净的新种花刨成条状的地瓜米,倒入锅内,和着七成的水煮熟后,装进大圆木桶。接着把一篮嫩绿的麦芽舂碎,掺入缸里,搅拌均匀后,盖紧桶口,发酵两个小时,再用编织袋滤去渣。然后将汁液搁下锅里加热、蒸发,直至汤水中出...
红薯糖
的熬制作方法
答:
1,番薯切小块后,要用水冲洗两次,这样不会太粉,口感更好
。2糖水煮好后,把姜片捞出来,不然泡太久,姜味太浓。3水和糖看个人需求加减。红薯作为咱们一种常用的食品,它有以下的功效。第一、红薯当中含有一种类似于雌激素的物质,对人体的皮肤有一定的保护作用,对延缓衰老也有一定的功效,因此可...
番薯糖怎么做
的
答:
1.
番薯
去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
番薯糖的做法,
番薯糖怎么做
好吃,番薯糖的家常做法
答:
做法
1. 大汤锅里放入洗净的小地瓜与水6杯,煮开之后转中火续煮约1小时,用筷子能够穿透地瓜即可
。2. 然后加入黄砂糖与麦芽糖继续煮至汤汁变少、且浓稠发亮。3. 分装入小碗里,洒上花生粉即可食用。1. 正好在超市买到体型小的地瓜,所以做了这个番薯糖。番薯就是地瓜,也叫红薯,如果买不到...
番薯
花生糖制作方法
答:
1、首先买半斤白糖,半斤花生米。然后开始炒花生米,火不要太大,一直翻炒,直到花生米香。2、等花生米冷却,准备好切菜板,洗净,开始剥花生皮。3、剥完开始把
糖
放入锅中,开小火,用一双筷子不断搅拌,直到糖全部变成糖水,开始把花生倒进糖水中,搅拌均匀就可以出锅了。4、倒在准备好的切菜板...
怎么
自制甜而不腻的糖霜
番薯
?
答:
准备一个锅,加入足够的水,放入切好的
番薯
块,大火煮沸后转中小火煮至番薯变软,可以用筷子轻松插入即可。步骤二:糖霜的制作 在另一个锅中加入适量的水和细砂糖,根据个人口味调整糖的量,一般来说,糖和水的比例为1:1或者根据个人喜好调整。开中小火,慢慢熬制,不断搅拌,防止糖粘锅或糊底。...
红薯糖
水
怎么做
好吃,红薯糖水的家常做法
答:
主料 红薯4个
红薯糖
水的做法步骤 1. 红薯削皮 2. 红薯切成滚刀块。因为我买的红薯比较小,所以切块即可 3. 开水煮沸下红薯煮。4. 煮半个小时,期间不断搅动下红薯。最后加入白糖。降暑又好喝的红薯糖水就好咯 小贴士 甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
番薯糖
水的做法
答:
步骤1 准备食材:
番薯
100克 红枣10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步骤2 番薯去皮切小块。步骤3 红枣切片。步骤4 首先起锅烧水,下入番薯、白糖、红枣小火煮10分钟。步骤5 最后盛入碗中,撒上白芝麻即可。
番薯糖
水的做法
答:
1、
红薯
去皮放入清水中,防止表面变黑。2、滚蛋切块,用清水冲洗几遍,再放入清水中浸泡10分钟左右,去除表层淀粉。3、红枣清洗干净对半切,把中间的枣核去掉。4、老姜去皮拍扁。5、锅中倒入适量清水,把姜,红薯,红枣放入锅中。6、盖上锅盖,火力调节到大火,水开后转中火煮12分钟,然后放入红糖煮...
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