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祥云县的美食和特产
大理
祥云
知名
特产
有哪些
答:
1.鹿鸣美国山核桃
鹿鸣乡美国山核桃是云南省大理州祥云县鹿鸣乡的特产,鹿鸣乡因气候适宜山核桃生长,不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,核桃仁中含有营养价值非常高,有补脑强身,降低血脂之功效,最适合脑力劳动工作者,尤其是女性。2.
祥云酱辣子
祥云酱辣子的主材料是鲜绿
辣椒
,腌制出的成品色泽黑亮,...
云南
祥云特产
:
祥云土锅
答:
据《祥云县志》记载,
“祥云土锅”起源于明代
。那时,贵州籍“土锅匠”从军入滇后,在祥云境内棕棚村安家落户后,传入配制砂锅泥焙烧砂锅的工艺。随后这一技术便在云南驿镇新庄子、东海子等自然村一带流传开,使这两个小村成为“土锅村”。祥云土锅的制作方法 祥云土锅传统制作手工技艺分为以下一些流...
云南
祥云特产
:
祥云酱辣子
答:
祥云酱辣子的产品特点有哪些?
祥云县
位于大理州东部,古称云南。这里产的辣子体形细长、肉质肥厚、辣味适中。酱辣子就是用这种辣子作主料,配以精制酱油,装入密封瓦缸内,让它日晒夜露,浸渍数月,即可取出食用 祥云酱辣子的历史是怎么由来的?在清朝年间,作为土
特产
品大量外运,被商人经“茶马古道”...
云南
祥云特产
:
叶包卤腐
答:
祥云叶包卤腐是云南省大理州祥云县的特色美食
。叶包卤腐被称为祥云印象之一,源于古云南城悠久传统的名产,风味品质极佳,是云南驿“茶马古道”上招待嘉宾、馈赠亲友的佳品。叶包卤腐有什么营养价值?豆腐生食淡而无味,然而制成腐乳在微生物的作用下蛋白质分解成多肽和氨基酸,尤其是富含人体不能合成的8...
云南
祥云特产
:
姊妹七辣
答:
“姊妹七辣”是祥云食肴中的系列特色风味
。“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、
酱辣子
、豆瓣酱、辣卤腐、辣牲。 在祥云县每个家庭的餐桌上,少不得的一个菜就是辣子。而其中的“姊妹七辣”,又是祥云辣子中的珍品,堪称当地食肴中的特色风味和美食,常在祥云城乡家庭的餐桌出现,拌饭拌菜辣中带香,...
祥云的特产
有哪些
答:
一、祥云核桃 祥云核桃是云南省
祥云县的特产
,以其果大、仁满、质优、味香的特点而闻名。祥云核桃种植历史悠久,得天独厚的自然条件使得核桃生长出优质的果实,深受消费者喜爱。二、祥云葡萄酒 祥云葡萄酒选用祥云地区优质葡萄为原料,经过独特的酿造工艺,酒体醇厚,口感细腻,具有浓郁的果香和独特的...
云南
祥云特产
:祥云红梨
答:
祥云红梨是云南省大理白族自治州
祥云县特产
,中国国家地理标志产品。祥云红梨分为红梨 32 号和红梨 35 号。它们的种植条件需要满足的条件是:海拔高度 1800~2300m,坡度≤15°,土壤类型为砂壤土,土壤厚度≥80cm,有机质含量≥1.0%,土壤 pH 值 5.0~8.0,地下水位≤1.0m。这两种品类的果实...
云南
祥云特产
:祥云草帽
答:
祥云人以麦秆为原料编织草帽,应该在很久远以前的农耕时代就有了,而作为一种产业,可以追溯至上世纪60年代,据《
祥云县
志》载:“1965年5月,前所供销社从大理县请来编织草帽师傅三人,在前所公社北淜、周里营、虞旗营3个大队开办技术培训班,传授编辫技术,80名妇女参加学习后,成为县内第一批掌握...
祥云土特产
有哪些
答:
祥云县
属于北亚热带偏北气候,四季温和,阳光充足,适宜的气候和土壤条件孕育了品质上乘、色泽艳丽、风味独特的祥云红梨。该地区自2012年起,成功研发了以祥云红梨为原料的果酒、果醋、梨汁、梨膏等深加工产品,推动了产业的升级发展,为祥云红梨开辟了更广阔的市场空间。营养价值方面,红梨32号的单果重量不...
大理州
祥云县
有什么地方
特产
吗?
答:
祥云县的
地方
特产
很多,主要有:1、骨头参(骨头参它是祥云人一年四季天天食用的传统咸菜,具有浓郁的民族风味。滋味鲜美,香、酸、甜、辣辣、咸俱备,是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。 每逢春节,家家户户杀猪过春节。一头猪除板油炼成油,猪肉腌成腊肉以外,剩余的骨头、肚杂、油渣,用扎...
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