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碘值名词解释生物化学
生物化学
,求
碘值
。
答:
答案是对的 IBr+KI=I2+KBr 这不是加成反应,是归中反应 2 Na2S2O3 + I2 = Na2S4O6 + 2 NaI 这个不是亚硫酸钠,是硫代硫酸钠和
碘
反应,(初中书上的海波)空白试验是指不加入菜油的情况 整个过程是这样的,首先用KI与Ibr反应会得到一定量的I2,此时加入菜油,吸收了一部分I2,然后滴...
生物化学名词解释
答:
生物化学,
这门学科探索生命体系中分子间的复杂相互作用,包括分子结构与功能的精细调控
。让我们深入解析其中的一些关键概念:1. **糖类世界**:单糖,如葡萄糖(C6H12O6),是生命的基本构建块,简单到只由3个碳原子组成。寡糖是单糖连接而成的链,如蔗糖(C12H22O11);多糖则更为复杂,如淀粉(由葡萄...
叶轩 健康快乐
答:
1.食品
化学
专著:Justus Von Liebig2.莨宕碱的手性中心个数:2个3.美拉德反应也称非酶褐变反应4.某种脂的
碘值
在100——130之间时,这种脂属于半干性油5.引起蛋白质在280nm左右产生光吸收的因素之一的氨基酸是:色氨酸6.维生素A含量最丰富的是:动物肝脏7.助色团对食品色素所发挥的作用是:使色素的吸收波长向长波方...
求 华中科技大学
生物化学
与分子生物学 考研资料
答:
o 题型比例:
名词解释
约15%;填空题约25%; 简答和计算约30%; 分析论述约30%第二部分 考查要点一、分子
生物学
(一)DNA1、DNA的结构DNA的构成,DNA的一级结构、二级结构、高级结构2、DNA的复制DNA的半保留复制,复制起点、方向和速度,复制的几种主要方式3、原核生物和真核生物DNA复制特点原核生物DNA复制特点,真核...
2022年山东大学“338
生物化学
”考哪些内容?
答:
主要包括
名词解释
、判断题、简答题、计算及分析性问答题 四、考试内容 考试内容将涉及
生物化学
的如下内容:(1)生物分子的结构、组成、性质和功能;(2)生物分子特别是生物大分子的分离与分析方法;(3)生物体内的能量转化、利用和调节;(4)生物大分子的分解与合成代谢;(5)生物信息分子的复制、...
华中科技大学
生物化学
与分子生物学考研参考书目?在哪里可以找_百度知 ...
答:
628 细胞生物学 《细胞生物学》(面向二十一世纪教材),翟中和,王喜忠,丁明孝主编,高等教育出版社,2000年8月第1版和2007年8月第3版 821
生化
与分子生物学 《现代分子生物学》(第二版),朱玉贤等,高等教育出版社,2002年 《
生物化学
》(第三版)(上册),王镜岩等主编,高等教育出版社,2002...
●
生物化学
的研究内容以及与分子生物学关系。10分
答:
1
生物化学
:生物化学(biochemistry)是研究生物机体(微生物、植物、动物)的化学组成和生命现象中的化学变化规律的一门科学,即研究生命活动化学本质的学科。所以生物化学可以认为就是生命的化学。生物化学利用化学的原理与方法去探讨生命,是生命科学的基础。它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。2 生物化学研究...
关于
生物化学
的几道题请教高人指点
答:
碘值
(I)/(g/100g): 86~107皂化值(KOH)/(mg/g):187~196不皂化物/(g/kg):≤10脂肪酸的组成/(%):十四碳以下脂肪酸 ND~0.1豆蔻酸 ND~0.1棕榈酸 8.0~14.0棕榈一烯酸 ND~0.2十七烷酸 ND~0.1十七碳一烯酸 ND~0.1硬脂酸 1.0~4.5油酸35.0~67.0亚油酸 13.0~43.0亚麻酸 ND~0.3花生酸 1.0~2.0...
生物技术系列
生物化学
与
生化
药品实验目录
答:
5 基础操作与实验室操作规则现代
生物化学
实验技术2.1 层析技术介绍2.2 离心技术应用2.3 电泳技术详解2.4 分光光度法实践2.5 免疫化学技术演示生物化学与
生化
药品基础实验3.1 总糖和还原糖测定(一)3.2 总糖和还原糖测定(二)3.3 粗脂肪含量测定3.4 血清胆固醇测定3.5 脂肪
碘值
测定...(...
我想知道2012年农学考研大纲
答:
3.了解皂化值、
碘值
、酸值的概念。植物生理学与
生物化学
Ⅰ.考查目标植物生理学 1.了解植物生理学的研究内容和发展简史,认识植物生命活动的基本规律,理解和掌握植物生理学的基本概念、基础理论知识和主要实验的原理与方法。 2.能够运用植物生理学的基本原理和方法综合分析、判断、解决有关理论和实际问题。生物化学 1....
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