台湾有哪些小吃?答:日月潭景区内的饭店都有这道美食,建议游客可以品尝。 曲腰鱼 日月潭最有名的是曲腰鱼与奇力鱼,曲腰鱼较大只,味道鲜美,更有总统鱼之称,因为它的肉质美味,深得蒋介石的喜爱,每次莅临涵碧楼度假时,均会品尝此一珍馐,于是日月潭民众便将曲腰鱼取名总统鱼。曲腰鱼可蒸、可炸,佐以破布子果实蒸煮而成的烹饪法最...
苦瓜可以做那些菜答:此道菜补而不腻,咸香爽口,适于经常食用。 【材料】猪蹄2只,苦瓜300克,姜20克,葱20克,盐、味精各适量。 【做法】1.猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、去籽、切成长条,姜、葱拍破。2.锅中油热后,放入姜、葱煸炒出香味后,放猪蹄和盐同煮。3.猪蹄熟时,放入苦瓜稍煮,味精调味出锅。 巧把汤渣变美味 一般...