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盐水腌猪肉能放多久
猪肉
用
盐水
泡过半个小时,常温下
能放十个小时
吗
答:
我觉得猪肉用盐水泡个十个小时之后常温下是可以放置十个小时的
因为用猪肉用盐水泡过之后可以把表面的表面的益生菌和腐败的细菌可以杀死可以起到杀菌抑菌的作用这个时候他们放这个时间比较长而且空气中的其他的有害的菌就不容易再嗯这个肉上面附着也不会在这面上面繁殖所以说我觉得猪肉用盐水腌完之后再放置...
腌咸肉,十斤
肉放
多少盐?
腌多长时间
?
答:
将盐能摸匀到肉上就可以了,
一般腌10天左右
。将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用。把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放锅里炒,一定要炒出香味,再凉透。炒好的盐和花椒加点酱油、料酒、五香粉、胡椒粉仔仔细细的抹在肉上(注意肉的缝隙都要抹上),一直到感觉盐开始融化,并且肉色由鲜转暗,表面有...
腌肉要
腌多少天
答:
放容器里腌制10天
,然后放太阳下风干即可。方法如下:准备材料:五花肉 520g、生抽 5g、盐 30g、酱油 10g、料酒 5g、五香粉 3g、胡椒粉 3g、辣椒 3g、八角 2g。1、猪肉洗净,放旁边沥干水。2、然后往锅里倒入盐、八角、辣椒和花椒,铲子炒匀,把盐微微炒黄,关火冷却。3、冷却后可以放入适量的...
我想问下,家里没有冰箱,把新鲜的
猪肉
放在盛有
盐水
的容器里是否
可以
保持...
答:
不行的,细菌滋生的条件就是温暖潮湿,虽然
盐水
具有一定的抑菌效果,但是在水环境中细菌还是容易滋生的。 如果新鲜肉不着急吃,又没有冰箱, 建议在肉上撒盐,吊起来风干,吃的时候把盐洗掉,再用水煮一下,别有一番风味。
咸肉要
腌几天
才挂出来
答:
咸肉要腌几天才挂出来 1. 准备工具:坛子、盐、新鲜猪肉、石头、干净的布。 2. 清洗猪肉。 3. 准备盐。 4. 腌制:压迫紧密。 5. 密封:将坛子口密封。 6. 存放:阴凉、通风处。 7. 检查:密封良好。 8. 取出:7-
10天后
,取出猪肉。 9. 晾晒:自然风干。 10. 储存:冷藏保存。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
时间长了的咸
猪肉能
不能吃?
答:
2.
盐水腌
渍法 将五花肉放入盐水(盐跟水比例约1:1.5)中腌渍,并摆入冰箱一天。盐水一定要盖过肉,有助于杀菌、延长保存。将腌好的五花肉取出后沥干水,再抹上盐,撒上黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜末等,用铝箔纸或保鲜膜包覆
猪肉
,放回冰箱冷藏腌渍1天即可。3.技巧:以前的咸猪肉只会使用粗盐腌渍,...
腌制
生肉两天时间能吃吗
答:
有难以下咽,扔掉一般来说,夏天30度左右的高温两天的肉肯定不能吃如果是。18、然后用
盐水
调泥封口,不要漏气,可保存一年将风干的
腌制肉
放入陶器,用布蒙好,盖上木板,找一干燥处铺上6~7厘米3对于腌制肉最多能存
多久
的时间是在5年左右甚至更长,2到3年的腌制肉吃的有很多人家有过
能放
到。
做咸肉一般要
腌多久可以
吃呀?
答:
腌制
咸肉一般需要20天以上才
可以
好。其实咸肉腌制两天左右就能吃了,只不过,腌制两天的咸肉,里面含有较多的亚硝酸盐,需要等待20天以后,这种物质才能完全消失,所以应该腌制20天后再食用。咸肉就是腌肉,一般都指
猪肉
经过腌制后晾干而成的一种肉类。不过,每个地区的腌制方法都不一样,因此腌制出来的咸肉...
腌肉放多少盐?
答:
腌咸肉,每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,要分三次加。十斤肉一般放0.75-0.9公斤盐腌。时间一般在20天以上。腌制咸肉时,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。腌咸肉在开始
腌制的
2天内亚硝酸盐的含量并算不高,可是在第3—8天亚硝酸盐的含量...
生
猪肉腌多少时间
入味
答:
一周左右。
腌猪肉
主要是农民最通用的一种的贮藏肉的方法。将猪肉切成一寸见方的块炒熟炒透,待肉块呈焦红色出锅后冷却,在缸内将肉铺平后灌油贮藏。这种腌猪肉通常能贮存到来年秋冬季节。选肥瘦比例适当的五花肉,根据容器大小切段。将五花肉洗净,控干水分。容器内放入生抽、老抽、白糖、料酒、盐、...
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