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百馐
请高人翻译一下这句话
答:
大概意思明白了。我再给你找了一些,你自己翻译吧!食医掌和王之六食、六饮、六膳、百羞(馐)、百酱、八珍之齐(剂)。”六食指稻、麦六种谷物;六饮指水浆、酒类等六种饮料;六膳即马、牛、羊、豕、犬、鸡六种家畜之肉;
百馐
乃品种繁多的美味菜肴;百酱即各种各样的精制酱类食品;八珍即八种极其...
八珍、八宝、六饮、六食、百草、百酱具体是指哪些?
答:
周代医疗体系以“食医”为先,“食医”的任务是“掌和王之六食、六饮、六膳、
百馐
、百酱、八珍之齐”。八珍:八珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 八珍的提法最早见于《周·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”...
中国古代的八珍指的是什么?
答:
八珍原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 其具体所指随时代和地域而不同。八珍的提法最早见于《周礼·天官冢宰》:“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、
百馐
、百酱、八珍之齐。”应该说中国历代“八珍”的内容各不相同。《周礼·天官·膳夫》:“凡王之馈,食用六谷,饮用六清,羞...
珍
馐百
昧是什么意思?
答:
珍
馐百
昧这个词语起源于古代中华文明,是指各种美味佳肴和珍贵的药材。在现代,珍馐百昧则代表了高档餐饮和健康保健方面的概念,一般指为人们提供高品质、多元化美食和药膳服务的餐饮企业。珍馐百昧文化是一种传承于古代中华文明的饮食文化,是中国饮食文化的一个重要代表。珍馐百昧文化强调营养、美味和药...
中国菜里面的八珍指哪八珍?
答:
北京中八珍:鱼翅、广肚(香港产的鳘鱼肚,即鳘鱼鳔)、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝﹔北京下八珍:川竹笋、乌鱼蛋(乌鱼子)、银耳、大口蘑、猴头(菌)、裙边、鱼唇、果子狸;烟台:烟台上八珍:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头(菌)、凫脯(野鸭胸脯肉)、鹿筋、黄唇胶;烟台中八珍:...
谁知道有关川菜和湘菜的诗词...
答:
百馐
百味百盘馔,一菜一格一品花。有关湘菜的诗:《稽山行》陆游 稽山何巍巍,浙江水汤汤,千里亘大野,勾践之所荒。春雨桑柘绿,秋风粳稻香。村村作蟹椴,处处起鱼梁。陂放万头鸭,园覆千畦姜。舂碓声如雷,私债逾官仓。禹庙争奉牲,兰亭共流觞。空巷看竞渡,倒社观戏场。项里杨梅熟,采摘...
形容川菜的句子
答:
百馐
百味百盘馔,一菜一格一品花。3.《戏题寄上汉中王三首》唐代:杜甫 西汉亲王子,成都老客星。百年双白鬓,一别五秋萤。忍断杯中物,祗看座右铭。不能随皂盖,自醉逐浮萍。策杖时能出,王门异昔游。已知嗟不起,未许醉相留。蜀酒浓无敌,江鱼美可求。终思一酩酊,净扫雁池头。群盗无归路...
关于川菜的诗句
答:
腌腊煸熏爆溜滑,甜酸咸苦香辣麻, 东坡煨焖东坡肉,太白清蒸太白鸭, 诗圣临厨烹蜀笋,文君下灶炒川虾,
百馐
百味百盘馔,一菜一格一品花。 大诗人杜甫的诗中就有“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”(《戏题寄上汉中王三首》)和“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用酤” (《将赴成都草堂等》)称赞川菜的句子(丙穴鱼即...
《千金方》食疗(一)
答:
尤其是“ 食医”的设立 , 有了最早的营养医生 , 其职责是“ 掌和王之六食、 六饮、 六膳、
百馐
、 百酱、 八珍之齐” 。 由此可见, 不仅当时已经明确懂得饮食与 健康 的密切关系 , 而且已把饮食营养调配和四时口 味纳入政府行政管理范围 , 说明当时食疗已受到高度重视 。 食疗发展到汉代, 不仅积累了...
赞美美食 对联
答:
驼峰熊掌岂堪夸 猫耳拨鱼实且华 指动尝羹供上客 香飘御膳款嘉宾 精制荤素细点脍炙熏鱼肉松 拣选香水瓜子滋养果汁名糖 调鼎和羹琼林宴 飞觞碎月聚文楼 带经锄绿野 留露酿黄花
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