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白菜蒸菜馍的做法大全
白菜馍的做法
快来学习一下
答:
1、先和面,面可以软一点,放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把
白菜
洗好切碎 撒上适量的盐用手抓揉一下!2、把面分成这样大小的面团方便擀面饼;用擀杖擀成圆皮 3、擀好的面皮刷上油,( 可以适量多刷一点,这样整出来的
菜馍
不会太干)然后把白菜碎铺均匀 4、像这样两边往中间叠起来;叠起来...
如何做
白菜菜馍
答:
1、用料:
白菜
、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。2、白菜洗净,晾干。3、揉好面团,放着醒醒,去调白菜,白菜切成条状,然后放到容器里,把辣椒粉,香油,胡椒粉,盐,鸡精,全部放上,用筷子搅拌均匀。4、把面团,看实际情况切开,用擀面杖把面团擀成一张大圆饼,薄薄一层,然后把白菜放到...
怎么自制好吃的
蒸菜馍
?
答:
将面皮的边缘往中间捏合,封口。
蒸制:在蒸锅里铺上一层干净的湿布或者刷上一层油的蒸笼纸,防止馍粘锅。将包好的菜馍摆放在蒸锅中
,注意留出适当的间隙,因为发酵后馍会变大。盖上锅盖,再次发酵约15-20分钟。大火将水烧开后转中火蒸约15-20分钟。蒸好后,熄火,稍微等待几分钟再开盖,以防馍...
菜馍馍的做法大全
答:
1、河南
菜馍
:十三香、面粉、盐、水、香油,和面,要软一些。醒面。分成小剂子,每个剂子大概50g左右,把小剂子擀成薄面饼,需要擀两个。注意下面的面饼比上面的那个略小一些。前期要把青菜切碎,加香油搅拌均匀,然后腌至少20分钟。腌好的青菜加十三香和盐,搅拌均匀,把拌好的青菜摊到上面,铺均匀。
蒸菜馍
就是那种像馒头又有菜的怎么做
答:
500克菠菜,洗净、切碎,放到盆里,再加约200克面、3克盐、少许葱花、姜末,和成面团;上锅、加水、铺上抹布,然后把一块块面团制作成带窝窝的馒头,放进锅里,加盖,打开电磁炉。 接下来,剥一头大蒜,捣成蒜泥,浇上醋、香油,盛到碗里。 十五分钟,菠
菜馍
出锅。用筷子插着,蘸着蒜汁吃。做...
蒸菜馍的做法
,蒸菜馍怎么做好吃,蒸菜馍的家常做法
视频时间 00:54
北方人是不是都吃
菜馍
?菜馍怎么做?
答:
【
做法
】准备300克面粉,加入3克盐,搅拌均匀,加入170毫升清水,搅拌成絮状,下手揉成稍软一点的面团,盖上盖子,饧20分钟。准备两个西葫芦擦成丝,再准备一根胡萝卜,也擦成丝,加入适量盐,搅拌均匀,腌制十分钟,腌出水分。取一个小碗,打入三个鸡蛋,搅散,锅中放油,油热以后倒入鸡蛋液,快速滑...
蒸菜馍
都用什么菜叶好
答:
蒸菜馍
都用韭菜好,
做法
:一、材料 面粉300g、韭菜100g、香菇15克、腊肉50克、芝麻油10克、盐3克、黑胡椒粉3克 二、做法 1.准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟。2.韭菜摘洗干净,切细粒。3.香菇、腊肉切细粒备用。4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,...
哪样美食是你的家乡回忆?
答:
三、制作
菜馍
1,把面团擀成比较大的薄面皮,越薄越好吃。 2,把苋菜均匀的铺到面皮上,然后从上往下折叠一次,再从下往上折叠一次,切成小块。 3,蒸锅篦子上铺上潮湿的笼布,把切好的菜馍均匀的放到笼布上。 4,水开
蒸
十五分钟就可出锅了。 哈喽,大家好!我是极菜妈妈,要说哪样 美食 是对家乡的回忆,那就是...
怀念母亲(一)
答:
全家人早上吃的是高粱煮洋芋饭,中午是洋芋粉渣
蒸菜馍
,晚上是清水煮
白菜
,那时候,真的是吃了上顿不知下顿在那。为了填饱肚子什么苦菜,甜渠,红薯及黑豆叶子等均为充饥的食物,经常是春天借了粮食秋天还,全家人过着愁吃找食的苦日子。 那时,穿的是...
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