88问答网
所有问题
当前搜索:
白菜猪肉包子的做法
肉
包子的做法
答:
肉
包子的做法
:主料:
猪肉
400g。调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量、酵母(干)适量。1、面粉中加入酵母,温水和面,揉成光滑面团,饧发两个小时。2、饧发完毕的面团二次搓揉后,揪出剂子。3、擀成皮子。4、猪肉洗净,剁成肉糜后加料酒、盐、酱油和小葱,拌成肉馅,放在包子皮上。5、包成...
包子
怎么做
答:
“狗不理”
包 子
配方及
做法
主料配方:面粉750克 净
猪肉
500克 生姜5克 酱油125克 水422毫升 净葱62.5克 香油60克 制作方法:1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎,使肉成大 小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是找口(调 节...
肉包
的
包子
馅,怎么做最为好吃?
答:
锅中加入适量油,将小葱和姜爆香,放入猪肉丁,炒肉油。将肉煎至变色。加入1汤匙老抽和1茶匙十三香,翻炒均匀,倒入梅干。加入与配料齐平的热水并煮沸。当汁液几乎收齐时,加入适量的盐、糖、生抽调味。加入大蒜芽以增强香味。翻转两次,让其冷却。再者是芹菜
猪肉包子
。用刀将猪肉切成小块,切成肉末。
包子
馅
做法
大全
猪肉
答:
酱油30克、大葱末100克、花椒油30克、十三香10克。一、白萝卜擦丝。二、白萝卜丝用热水焯一分钟。三、捞出过凉水。四、倒入生抽后,搅拌均匀。五、倒入大葱末100克。六、然后倒入花椒油30克。七、再倒入十三香10克。八、搅拌均匀后,最后加入胡萝卜丝。九、搅拌均匀后,
包子
馅就完成了。
猪肉包子
馅怎么调好吃
答:
需要准备材料:水萝卜1个,猪肉馅400克,面粉500克,温水280克,白糖1勺,花生油4勺,芝麻油1勺,酱油2勺,盐5克,五香粉1克,葱1棵,姜1块,料酒2勺。萝卜
猪肉包子的做法
如下:1、面包桶中倒入温水,加入酵母化开。2、面粉中加1勺白糖和成面团,盖上盖子等待发酵。3、发酵的过程准备馅料,猪肉...
自制
肉包的做法
,自制肉包怎么做好吃,自制肉包
答:
5.三光(面、盆和我的玉手)6.盖一块湿布和锅盖发酵 7.发好的面,是不是过头了 8.再次揉面 9.搓成两大条,那个擀面棍是土匪给我放的 10.切成剂子 11.擀成薄皮 12.开包 13.包好的
包子
14.蒸笼抹油,将包子放入饧15分钟 15.锅里烧水,水开放入大火蒸制15分钟 16.蒸好出笼了 ...
好吃的
包子做法
?
答:
【步骤六】:芹菜摘洗干净,用开水略焯一下,过冷水捞出来沥干水分,用刀切小粒,用手再次把水挤干放入肉馅中,把芹菜和
猪肉
馅继续顺一个方向搅匀。有的人不喜欢吃芹菜,可以用同样的方法把
白菜
焯水(也可以用盐杀一下水)剁成粒把水挤干放里边,我这两种都用了,做成两种馅的
包子
,因为我家神兽不爱吃芹菜。 【步骤七...
肉
包子
馅儿怎么调会鲜嫩多汁?
答:
肉
包子
鲜嫩多汁是有技巧的。我推荐我的方法 第一中是用高汤,把肉剁成小碎粒后加料酒花椒面葱姜生抽少量老抽先拌匀,500克馅打入250克左右的高汤,边加边打,打匀打上劲就成功了,当然保证肉馅儿不要过于稀释。高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,我们通常指的是鸡汤,经过长时间熬煮,营养成分和鲜美...
包子
馅
的做法
答:
做法
1、将
猪肉
切成小块,放入搅拌机,搅拌好肉馅。2、将肉馅和作料(鸡精、盐、香油、植物油、酱油等)放在一起均匀搅拌,并加入切好的.葱姜末。3、面粉中慢慢加温水揉匀,加入酵母待发酵后加碱揉匀备用。4、面团分成鸡蛋大小,在面板洒上一层薄粉,擀成中间厚,外面薄的面饼。5、将
包子
皮放上馅...
一斤面粉做
包子
放多少水?
答:
牛肉馅、
猪肉
馅、韭菜鸡蛋馅、豇豆猪肉馅等。做包子注意事项 1、
包子的
面,要比馒头面软,并且酵母要多放,500g面粉用3--5g左右酵母粉。这样才能保证包子喧腾柔软。2、包好的包子要静置30分钟到1小时,根据季节不同变化。3、包子皮擀的要外面薄,里面厚,这样褶子会薄,底部松软。
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜