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用红薯面怎么做馒头
红薯面馒头
的
制作
方法和步骤
答:
1、用料:
红薯面
五小碗、面粉四小碗、酵母一小勺、糖适量。2、红薯面+面粉倒进一个盆子里,用手拌匀,酵母粉用温水化开,边倒水边用筷子搅拌成絮状,待没有干粉后下手揉成面团。盖上锅盖放在暖和的地方发酵。3、发酵好的面团再用手揉至光滑,就开始捏
馒头
,可以包红白糖,也可以包馅。蒸锅里的水...
红薯
面粉
如何
蒸
馒头
答:
1、用料:面粉170克,水适量,酵母3克,
红薯
面粉230克。2、红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面,再加水搅拌成絮状。3、用保鲜膜盖好,发酵30分钟,揉面,
做成
窝头状,再发酵10分钟。4、放进锅中蒸20分钟,关火焖1-2分钟即可。
馒头
,别称馍、蒸馍,中国...
红薯面怎么
蒸
馒头
?
答:
红薯面当然可以用来蒸馒头,对一些白面在里面,然后放点发酵粉,活成比较软的面团。
面团发起来之后再揉成馒头,上锅蒸即可
。
做馒头
得时候可不可以面粉和
红薯
粉放到一起?
答:
1、把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。2、揉成面团静置发酵
。3、发好的面团。4、取一面团,切成小剂子,按扁。5、把小剂子擀成饼状叠在一起。6、从后面往前面慢慢卷起。7、并从中间切成两半。8、玫瑰形状的馒头就做好了。9、醒10分钟后放入蒸锅,蒸熟即可。10、出锅。放入盘里,即可食...
红薯面怎么
蒸
馒头
答:
红薯面
蒸
馒头
方法,1、准备红薯200g,中筋面粉500g,安琪干酵母4g,原味炼奶50g,纯牛奶200g,玉米油30g,盐2g,白砂糖45g, 中筋面粉适量;2、用少量温热水把酵母融化,倒入面粉和红薯粉,除了油,其他材料全部混合一起,用筷子搅成棉絮状,再加入油,按压成面团;3、将面团放置到大碗里,上面盖保鲜...
红薯面馒头怎么做
答:
调料:食盐适量、调和油适量、元贞糖适量 1、
红薯
去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2、放入面包机中,加入白糖,趁热搅均 3、加入牛奶,等红薯摊凉 4、放入准备好的面粉和酵母 5、按发面键,让其自动和面 6、1小时50分后,面已经发好了 7、整形‘’分成大小相同的小团 8、揉成圆形,水热后,放入...
红薯面馒头
的做法
答:
1、用料:红薯870克、酵母8-9克、面粉870克(面粉与
地瓜
用量相同)、糖少量(不吃糖可不加)。2、
红薯馒头
的做法:红薯去皮,切成小块!3、装到容器里,上锅蒸,观察地瓜变黄,用筷子插一下,大约15-20分钟,这个根据地瓜块大小与火的大小来决定的,地瓜软了就可以关火。放凉,捣碎,可以用手戴...
怎样用红薯
粉
做馒头
答:
以下是
用红薯
粉
做馒头
的步骤:1、面粉和
红薯面
混合;2、温水加入酵母;3、把酵母加入面粉里,再加牛奶,根据面粉的吸水量小心添加;4、揉面,揉成团,面团放在盆中,盖保鲜膜发酵;5、揉面排气 揉成光滑面团,盖保鲜膜,二次发酵20分钟;6、二次发酵以后揉成型,冷水上锅,蒸20分钟即可。
红薯馒头怎么做
?
答:
和
红薯面
,记得要用温水,加入一些红糖,到时候吃起来更甜 和红薯面,和红薯粉时切已经揉好的等比例的白面放入一起揉 和好的红薯面,醒面十分钟 白面擀成圆形 将红薯面放到白面上一点点摊开到差不多相同大小的程度 卷起,切块儿,如图大小 取两个切好的,叠在一起,筷子从中间压下 然后如图,拿起...
红薯馒头怎么做
才松软好吃
答:
红薯馒头
材料:红薯泥150克、馒头粉270克、糖30克、盐1克、酵母3克、水60-70克 做法:1、红薯去皮切片上锅蒸熟。2、趁热压成泥,放凉。3、将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。4、面团发至2倍大取出。5、排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。6、卷起,切成...
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