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生猪肠怎么煮
煮生猪大肠
需要当放什么调料
答:
1、
猪大肠
用盐巴搓洗三道,光这个步骤用了我近四十分钟,盐巴用了半袋。搓洗三道之后清洗干净。2、两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪大肠,挤上柠檬汁接着搓揉5分钟,然后清洗。3、清洗干净后的猪大肠,表面透明洁静,没有粘稠。倒上料酒腌5分钟,放锅里倒上水煮第一道,煮开十分钟后捞出来...
猪大肠怎么煮
才好吃呢?
视频时间 01:34
猪肠美味但异味重并且不易炖烂,生的
猪大肠
应该
怎么
去煮相对好?
答:
所以在煮猪大肠的时候,
我们应该多煮一会儿或者放入电饭煲直接焖煮一个半小时
。这样焖煮出来猪大肠肯定会特别的软烂,如果一般人不会处理猪大肠,发现煮完的猪大肠会缩小一圈。缩小完的猪大肠,口感也不如在外面买的好吃。所以在煮猪大肠之前应该把猪大肠翻过来,不过这个味道就比较刺鼻了。需要摒弃进行...
猪大肠怎么煮
才烂呢?
答:
猪大肠怎么煮又烂又软:
1、【用普通蒸锅煮】猪大肠用普通蒸锅煮,大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右,用筷子能轻松插入猪大肠即可
。2、【用普通高压锅煮】猪大肠用普通高压锅煮,上汽后转小火煮30-40分钟左右。3、【用电高压锅煮】猪大肠用电高压锅煮,只需选择蹄筋档自动炖煮即可,一般需要...
生
大肠煮
多长时间能熟?生的
猪大肠
需要煮多长时间
答:
1、要想猪大肠煮更烂些,
煮之前先用水泡的时间长一些,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,包酥烂
。2、如果用老汤更快,没有老汤加一两勺荤油也行。3、或者先用清水放在锅里煮20分钟,然后捞出,用少量的油和葱姜爆炒一下,然后放入水煮开,再用中火煮上20分钟。4、一般...
猪大肠怎么煮
才能煮烂 猪大肠煮烂的做法
答:
1、材料:洗干净的
猪大肠
一斤、花椒、姜片、葱段、盐、料酒各适量。2、先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出。3、然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火。4、开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅。5、大约一个小时左右,喷香...
猪大肠怎么煮
才好吃呢?
答:
1.将
猪大肠
内外都反复洗净;2.洗好的大肠放入锅中,加入适量的清水,放入姜片、大葱、一大匙料酒,烧开后煮约两分钟;3. 将大肠捞出,再次用清水洗净,沥干后切成大块;4.青红尖椒切滚刀块,生姜切片,大蒜去皮;5.锅内放适量的油,下入大蒜,煸至大蒜表面微黄后舀出待用;6.锅内余油,下入...
猪大肠怎么煮
好吃,怎样去除臭味。
答:
1、
大肠
清洗干净后,放锅里大锅大水猛煮,煮的时候加干橘皮、姜片、花椒、一茶匙盐和两颗八角。2、在煮肥肠的时候可以先准备配料,图片中展示的是郫县豆瓣、切好的姜蒜、八角、花椒、藤椒、剪成段的干辣椒、白芝麻。3、肥
肠煮
制的时间大约半小时,根据具体情况灵活判断。用筷子插一下肥肠,能够比较...
猪大肠煮
多长时间才熟,
怎么煮
,猪大肠要煮多久
答:
1、清洗干净猪大肠,在清洗过程中多加一步浸泡,但是在浸泡时最好把肠衣翻过来,然后在撕下里面的油和杂物,这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。2、然后焯水,焯水是
煮猪大肠
的一步重要环节,焯水到八成熟即可,焯水的时候可以加一点醋,减轻一点大肠的腥味,到时候吃起来就不会觉得味道重了。3...
那位知道
猪大肠
具体煮多长时间
答:
口感刚刚合适。一、将
猪大肠
洗净,用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物,漂洗后放入高压锅中,加葱、姜、酒焖熟。二、猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,猪大肠爆炒最为口味,湘菜一般喜欢爆炒做法,趁热食用非常美味。
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