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玉米面加糯米粉做法
蒸
玉米
窝头用开水还是冷水和面呢?
答:
做法:
1、玉米面,面粉和糯米粉按4:1:1的比例,将所有的面粉倒入大盆中,用温水搅拌均匀,成小面絮状
。2、面不要太软,稍硬一些,不然不好成型。揉成面团,盖好,饧发二十分钟。3、面团搓成长条状。4、切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右。5、取一个面剂子,慢慢搓成圆形。6、面团放...
玉米面
窝窝头怎么蒸
答:
1
玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入容器中,加入白糖和匀
步骤step 2 和好的面中倒入开水 步骤step 3 用筷子慢慢搅拌 步骤step 4 稍微有点儿凉后将其揉成团 步骤step 5 取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状 步骤step 6 蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,...
玉米面
炸糕
答:
1.食材备好:糯米粉300g、红豆沙适量、玉米面30g、酵母2g。
2.糯米粉和玉米面混合在一起,放入酵母粉、用温水和面,在醒发10分钟
。3.用一块保鲜膜放在手中,放上35g的豆沙馅,团城圆球形状。4.做好的豆沙球。5.糯米面团醒好后也揪成60g左右大小的剂子。6.用手拍成园皮,在中间放上豆沙馅,包...
糯米
与
玉米面
可以一起做发面饼吗?
答:
首先,准备需要
用
到的食材,比如
糯米粉
、
玉米面
、清水,还有可选的其他食材,比如芝麻、小葱、洋葱、蒜米等。接下来,将两种面粉和清水放在一个搅拌机里,进行搅拌,使之形成一个浆糊,然后再加入可选的其他食材,搅拌均匀,待浆糊成型后,将浆糊放入平底滑底锅,烤制约5-7分钟即可。最后,煎好的发面饼...
玉米
糁窝窝头
怎么做
的
答:
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成
。风味特色:玉米香味浓郁,甜香软糯。技术要领:玉米粉要选用糯玉米制作的粉。窝窝头一般是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃这,它的样子和 名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故...
玉米面怎么做
好吃简单
答:
糯米粉
:100克 白糖:20克 清水:适量
做法
:1、准备好需要的食材。这次花儿做的窝窝头,个头比较小,迷你的小窝头,小孩子会很喜欢,所以加入20克白糖,窝窝头会有微甜的口感。2、 由于购买的
玉米面
吸水性总会有差异,所以揉面的时候,准备一根筷子,一碗水,每次倒入少许水,慢慢用筷子搅拌,看情况...
想包粘豆包,发大黄米面怎么发面
答:
做法
步骤:1.食材:
糯米粉
200克、细
玉米面
100克、豆沙馅 2.玉米面与糯米粉混合均匀,加入沸水搅拌成絮状。3.不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。4.松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条 5.分成大小均匀的剂子 6.分好的剂子擀成稍厚一些的面皮,放上适量豆沙馅 7.包紧后收口朝下稍稍整形。8....
玉米
窝窝头配方是什么?
答:
做法
1.将
糯米粉
、
玉米粉和
白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。4.最后就是将蒸锅上刷一层薄油,然后将捏好的窝头慢慢的放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可...
玉米加糯米
面饼的
做法
大全
答:
下面就是
玉米面
糯米饼的
做法
,小伙伴们赶快看看吧!首先准备:玉米面100克,
糯米粉
150克,白糖30克,温牛奶180毫升,花生米100克。第一步,取一个烤盘,铺一层吸油纸,把花生米放进去,铺均匀,放在烤箱中层,上下管150度,烤十分钟,外皮裂开即可,取出放凉。第二步,准备一个大碗,倒入玉米面,再...
膨化
玉米面怎么做
窝窝头
答:
糯米粉
50克,白糖250克,水适量。操作:1.先将
玉米面放
入盆中,加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中。2.将面团揪成50克的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成窝头形状即成半成品。3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟,取出即可 ...
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