农村老人说“一个羊蛋七副药”真的假的?有道理吗?答:有道理吗?在民间以形补形的说法被夸大其词,其实不只是羊蛋,仰或是牛蛋、驴蛋,只要是动物雄性的蛋蛋,都被用来食用,道理很简单,那即是“补”,这里味道腥臊之物,不但价格不菲,而且一货难求,在很多时候你还有钱买不到,这也是对于这类食材的心理作用巨大产生的结果,在过去像一些杀猪宰羊的时候,这些羊蛋、猪蛋,...
牛蛋怎么做答:先将牛蛋用水煮一下,然后改刀,会有好多血水,所以要先煮过,改刀后,炒小辣椒,和正常炒菜是一样的,在出锅前最好加入少量水淀粉。 淮山杞子炖牛睾丸 淮山、杞子各25克,龙眼肉一匙,牛睾丸两只,猪爪200克。 调料: 绍酒一匙,姜、精盐各少许。 做法: 1、将牛睾丸撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出...