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猪脑最简单的煮法
炖
猪脑简单方法
大全 炖
猪脑的
烹饪方法
答:
1、山药炖猪脑
。主料:猪脑500克。辅料:山药(干)20克、枸杞子15克、桂圆10克。调料:姜5克、料酒5克。做法:淮山(山药),杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买;猪脑放在清水内稍浸,待猪脑之红筋浮起时,将红筋剥净,盛箕中隔去水分,放入炖盅内,放入各料,注入大半盅冷开水,盖上盖,...
猪脑
怎么煮
答:
做法:猪脑洗净备用;葱切段备用。所有药材、食材及调味料放入浅盘,清蒸15分钟即可食用
。2、
天麻炖猪脑
材料:猪脑350克、天麻8克、姜10克。做法:
将猪脑之红筋小心挑除净,洗净后隔去水分
;将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内,注入大半盅冷开水,盖上盅盖,用纱纸封口,放沸水锅中,隔水炖三小时左右...
猪脑
要
煮
多久 猪脑怎么煮给宝宝吃
答:
1、猪脑去除表面的膜和血丝,再用流水洗净,直到没有血水(完全处理干净才不会那么腥)
。2、
将猪脑、姜片、红枣、枸杞、天麻放入炖盅。
3、加满沸水,移入沸水锅,小火蒸一个半小时。4、出锅后,加少许盐调味即可。5、成品图。
猪脑
怎么煮好吃
答:
1.将猪脑洗净,去血膜。用左手指轻轻托起猪脑,右手则用牙签贴紧猪脑表面,轻捻动牙签,旋转,利用牙签上的小毛刺粘着包裹
猪脑的
红血筋,将血筋剥离。2.做汤的猪脑,定要务尽除去血筋及血沫,要不做出来的汤色不清澈。3.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。备用。4.香菜系净备用。5.锅内放清水(最...
猪脑
怎么煮好吃
答:
1.猪脑浸水,去筋膜; 2.放入碗中,加少许葱姜和精盐; 3.放入开水蒸熟既可
。 另外水煮也是可以的,把猪脑放入清水中烧开,加少许食盐,滚五六分钟就可以了,出来又香又滑又嫩,含丰富钙、磷、铁,入肾经,补骨髓,益虚劳,滋肾补脑,气血虚亏的人最适合服用,嘴馋的人当然也很适合。天...
猪脑怎么吃最具营养
猪脑最
营养
的煮法
答:
1、材料:
猪脑
适量、盐 适量、姜 适量、胡椒粉 适量、枸杞 适量。2、首先猪脑处理干净。3、将猪脑放入炖锅内。4、放入适量水,姜和枸杞。5、炖40分钟,放入胡椒粉。6、放入适量盐调味。7、盛入碗内即可。
猪脑
汤怎么炖才好吃
答:
1.将
猪脑
洗净,撕去红筋,放进开水锅中,加入八角、茴香、姜片、葱段、精盐等,煮10分种。2.猪脑捞出晾凉,切成滚刀块,并将汤及调料去除;3.将蛋清打好,放入淀粉,调成蛋糊;4.把猪脑块放入蛋糊中,调拌均匀;5.待油锅到半热时,将猪脑放进油锅中炸,成黄色时,捞出,沥去油;6.再入...
猪脑的
不同做法
答:
原料:猪脑1只,黄酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:猪脑用水洗净,揭去表面血膜,加上盐、胡椒粉码味片刻,放人葱、姜、味精、黄酒上屉蒸约15分钟即成。
猪脑的
食疗偏方 原料:猪脑1个,天麻10克。制法:猪脑、天麻入锅加水适量,以小火煮炖1小时,成稠厚羹汤,捞去药渣即可。用法:...
猪脑
要
煮
多久才熟
答:
1、先将
猪脑
剪成小块,放入锅中加水,大火煮沸3-5分钟,捞出后用清水浸泡10分钟去除杂质。2、再次将猪脑放入锅中,加足够的清水,大火煮沸后转小火,继续煮熟,期间可以撇去表面的浮沫和油脂。3、猪脑逐渐变硬,颜色也会变白,煮至整个猪脑都能被叉子轻松穿透为止。4、取出煮熟的猪脑,用清水冲洗几...
猪脑
要怎么煮才会美味?拜托各位大神
答:
制作过程 (1) 先用温水泡上
猪脑
,撕净脑膜,再用开水加盐将猪脑氽熟,除去浮沫,改切成块状,再用原汤泡上。玉兰片横切成片。冬茹水发透后去腿洗净切片。葱、姜均切片。 (2) 起勺注油烧热,将玉兰片、冬茹、姜、葱煽炒而后随下猪脑和酱油、料酒、盐等调料并入汤。 (3) 汤开后撇去浮沫...
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