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猪肉脯怎么做的
猪肉脯家常做法,正宗
猪肉脯怎么做
视频时间 03:22
猪肉脯的
做法是
怎样的
?
视频时间 03:22
薄酥
猪肉脯怎么做
答:
用料 猪腿肉250克 绵白糖25克 盐少许 料酒少许 黑胡椒5克(觉得多了可少放)酱油25克 蜂蜜15克 白水15克 白芝麻适量 步骤 1点击查看大图 猪后腿肉让店家搅成肉馅,回家再剁下 步骤 2点击查看大图 白糖,料酒,盐,胡椒,酱油到在肉馅里,搅打上劲儿 步骤 3点击查看大图 锡纸或油纸裁成烤盘大小...
猪肉脯
制作方法是什么?
答:
猪肉脯的
做法:主料:猪肉末400g 辅料:白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 1、猪肉用刀剁成猪肉泥。2、猪肉泥里加入白糖,胡椒粉,盐,用筷子顺一个方向不停搅拌。3、再加入酱油,蚝油。4、继续顺一个方向搅拌上劲,腌制1个小时。5、案板上铺一张保鲜...
猪肉脯
是
怎么做的
答:
自制
猪肉脯的
做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪肉洗净后剁成肉沫,也可以用绞肉机绞碎(500克肉是2盘的份量)请点击输入图片描述 2 取干净的盆子,放入生抽,蚝油,鱼露 请点击输入图片描述 3 再拿一只干净的盆子,把肉沫放进去 请点击输入图片描述 4 在肉沫里加入盐,胡椒粉,白砂糖稍微混合一下...
肉脯家常做法,正宗
肉脯怎么做
答:
猪肉脯的
做法 1.瘦肉250克,也就是半斤,(猪肉一定要用瘦的,要不然烤的时候会出油哦!)2.将猪肉用搅肉机搅碎 3.加入盐,接着搅 4.再加入水(水不能放多了)接着搅 5.放入糖、酱油、老抽、料酒,搅匀 6.放入芝麻,搅匀 7.取一半的肉馅放在油纸上 8.盖上一层保鲜膜,用擀面杖敲开 9.敲成...
如何
在家自制
猪肉脯
?
答:
1、准备食材:里脊肉500克,糖40-60克,料酒10克,耗油20克,鸡精3克,盐5克,黑(白)胡椒粉1克,生抽5克,老抽5克,蜂蜜适量,白芝麻适量 2、将所有佐料(除蜂蜜和白芝麻外)放进肉沫,混合均匀。3、混合均匀,搅拌好的肉沫盖上保鲜膜,放进冰箱腌制1小时。4、撕一块油纸(烤盘的两倍)把...
请指点下家庭自制
猪肉脯的
经典做法?
答:
1、里脊肉切片。
做肉脯
,一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜,就要都去掉,不然会影响口感。2、将猪肉片细细剁泥。一般来说,
猪肉脯
还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机,虽然打碎的肉也很均匀细腻,但是肌肉组织被破坏了,做出来的肉脯口感会有点发柴。3、加入生抽,用...
自制
猪肉脯
答:
1.主料+腌料拌匀,腌制过夜,猪肉馅版:主料是纯精瘦肉糜900克,腌料同上2.烤制:1)在锡纸上刷上一层植物油;2)把腌好的猪肉馅放到锡纸上,然后在猪肉馅上盖上一层保鲜膜。保鲜膜的大小要和锡纸一样大,用擀面杖将
猪肉脯
隔着保鲜膜擀平;将烤箱预热175度,放入猪肉脯烤制15分钟,中间翻面,150度再烤制30-40分钟,...
猪肉脯怎么做
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视频时间 03:22
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