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猪肉白菜馅饺子馅的做法
饺子猪肉白菜馅的做法
答:
1
白菜
洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会。步骤step 2 胡萝卜也用料理机打碎。步骤step 3 买的现成
猪肉
末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠。步骤step 4 在
肉馅
里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打一会,给肉馅上劲。步骤step 5 白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放...
怎么做
白菜馅猪肉饺子
?
答:
1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。2.肉末中加入10ml盐。3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀
。4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌。5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏。6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟。7.挤去多余水分。8.加入10ml麻油,拌匀。9.与肉馅拌匀,如果...
大白菜猪肉饺子馅
怎么调
答:
1、将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒,老抽、生抽、色拉油,搅拌均匀
。请点击输入图片描述 2、白菜焯水,沥干水分后切碎,再挤干水分。请点击输入图片描述 3、葱姜切碎,与白菜一起拌入猪肉馅.请点击输入图片描述 4、按照一个方向搅拌,然后分次加少许水搅拌,使之上劲。请点击输入图片描述 5...
白菜猪肉水饺馅的做法
怎么做
答:
1茶匙
白菜猪肉水饺的做法
1. 准备
猪肉馅
和葱末、白菜;猪肉馅选用肥瘦相间的,三分肥七分瘦;胶州
大白菜
选用白菜芯,只用白菜帮部分 2. 白菜洗净后,用擦床擦成碎末;放入2勺盐,杀出白菜的水分 3. 猪肉馅里放入葱末、一小勺姜粉;放入二汤匙酱油、一勺盐 4. 用工具搅拌均匀;最后放入一大勺...
猪肉白菜饺子馅
怎么调才能好吃不腻?
答:
做法
: 1、猪肉剁成
猪肉馅
,加入一个鸡蛋,大半勺花椒粉,半勺五香粉(或者一勺专门做
饺子的
调料粉),半勺味精,三勺蚝油,两勺生抽,6g-12g的盐。 2、使用筷子顺着一个方向搅动
肉馅
,大概要搅动3-5分钟左右,直到肉馅变得比较黏,有劲道为止。 3、
白菜
切成细细的碎末,放在大盆中,撒上三勺盐搅拌均匀后,腌制10分钟。
白菜馅饺子
怎么拌馅
答:
白菜猪肉馅
主料:白菜200克、黑木耳150克、猪肉馅200克、
饺子
皮300克、花生油10克。辅料:大葱适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、老抽适量、盐3克。1、备料。2、白菜洗干净切碎备用。3、大葱剥皮切碎备用。4、木耳洗干净切碎备用。5、
肉馅
放入大葱,胡椒粉,姜粉,盐,生抽,老抽,油。6、拌匀...
白菜肉馅饺子
怎么调馅好吃
答:
1、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(特别说一下,面团要在调馅前提前揉好,最好能醒1个小时左右)2、剁好的
猪肉馅
加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够
肉馅的
就可以)3、
白菜
洗净,切成很碎的末,葱和姜切末 4、...
小
白菜猪肉饺子馅的做法
答:
步骤:1、小
白菜
摘去杂质洗净。2、锅里放入水,水开了放入小白菜焯30秒捞出放冷水里过凉,沥干水分。3、过凉的小白菜剁碎。4、姜多一些也剁成末。5、
肉馅
里加入姜末。6、调入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅打上劲。7、将剁好的小白菜放入肉馅里,加1勺植物油。8、顺一个方向拌均。9...
猪肉白菜水饺
怎么调
馅
答:
在加入肉、葱、姜等调料搅拌均匀,这样子拌的馅不易出水,而且营养不会流失的。还有
大白菜
不宜切得太碎。1、准备食材。2、肉末放在容器内加料酒,盐,蚝油,白糖和葱搅拌到有韧劲。3、白菜洗净切碎,加入盐腌制15分钟 4、挤掉多余水分,放入
肉馅
中。5、将白菜,肉末搅拌到有韧劲即可。
白菜猪肉馅儿饺子
怎么做
答:
白菜猪肉饺子馅的做法
60分钟 新手尝试 煮 家常味 打开APP收藏菜谱 食材清单 主料
猪肉馅
600克 饺子皮 80克 白菜 1颗 辅料 生姜 1块 佐料 盐 半勺 鸡精 半勺 生抽 一勺 蚝油 1勺 展开全部辅料 烹饪步骤 步骤1食材准备:猪肉馅600克,饺子皮80克,白菜1颗,姜一块。步骤2白菜剁碎。步骤3姜...
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