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猪排面包糠的做法大全
想要吃外酥里嫩的炸
猪排
,你应该注意这几点?
答:
猪里脊250克 盐适量 生粉适量 鸡蛋2个 辅料 小苏打1小勺 料酒适量
面包糠
适量 炸
猪排的做法
步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1. 准备好食材。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.准备好面包糠。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.把猪里脊肉切成约半厘米厚的片。space点击查看大...
炸
猪排的做法
用里脊肉
答:
5、碗中放入5g姜、10g料酒、1g盐、1g胡椒粉、2g十三香、15g生抽。6、抓匀,腌制10分钟。7、将腌制好的肉排,先拍一层淀粉。8、接着脱一层蛋液。9、再将肉排放入
面包糠
中,均匀沾满。10、油温至7成熟,转小火下
猪排
,用筷子来回翻面,防止焦糊。11、炸3分钟左右,至两面金黄控油捞出。12、...
怎样用
面包糠
炸肉
视频时间 00:15
酥炸
猪排
应该怎样做?
答:
酥炸
猪排的做法
cm厚的片儿,用刀背拍松 请点击输入图片描述 放入料酒、酱油、花椒、糖、姜片儿、用手抓均匀,腌制15分钟左右 请点击输入图片描述 再放入盐、味精、淀粉,搅拌均匀 请点击输入图片描述 均匀的裹一层
面包糠
请点击输入图片描述 锅里放足够的油,可以浸过
猪肉排
的量,油温7分热左右,...
猪排
怎样弄好吃又简单
答:
做法
步骤:1. 将
猪排
块放在切板上,用刀背轻轻敲打猪排块,使其变松软,以便更好地吸收调味料。2. 在猪排块的两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,轻轻按压使其均匀地附着在猪排上。3. 取一个碗,将鸡蛋打入碗中,并轻轻搅拌均匀。4. 在另一个碗中放入适量的
面包糠
。5. 将调味好的猪排块依次...
炸
猪排的做法
和腌制法
答:
炸
猪排的做法
和腌制法如下:食材:猪里脊400克、
面包糠
200克、淀粉70克、鸡蛋1个、葱7克、姜5克、生抽10克、胡椒粉1克、十三香2克、料酒10克、盐1克。1、准备好食材。猪排洗净沥干水,用刀背横竖剁松。2、剁松的猪排调入料酒、盐、少许酱油、胡椒粉拌。3、盖上保鲜膜,温度高的夏天要放进冰箱...
炸
猪排的做法
和腌制法
答:
炸
猪排的做法
和腌制方法如下:材料/工具:里脊肉、鸡蛋、
面包糠
、生粉、生抽、醋、盐、胡椒粉、糖、厨房纸、锤子。1、猪肉清洗干净后,用厨房纸吸干水分,切成约1厘米厚片,这里的猪肉要买里脊肉,不带筋膜吃起来口感比较好。2、用锤子将猪肉拍打至松散,大约为原来的2倍大。3、调一碗酱汁,碗中倒2...
空气炸锅炸
猪排的做法
答:
1、用料:猪排6块、
面包糠
75克、、鸡蛋1只、淀粉15克、盐少许、黑胡椒少许、色拉油少量。 2、用刀尖在大排上划上几刀。 3、上肉锤没难度,正反面都要锤。 4、在每块
猪排的
正反面均匀的抹上盐,黑胡椒,最后抹上淀粉,腌制1小时。 5、在准备下锅前先打一个鸡蛋...
脆皮
猪排的做法
答:
一、所需材料及用量:1、
猪排
:500g。2、葱姜蒜:适量。3、料酒:适量。4、盐:适量。5、生粉:适量。6、鸡蛋:1个。7、
面包糠
:适量。8、油:适量。二、制作步骤:1、首先,我们需要将猪排洗净,切成约1厘米厚的薄片。2、接着,将切好的猪排腌渍一下。用葱姜蒜、料酒、盐和生粉拌匀,然后将...
炸
猪排
怎么做好吃?
答:
材料:
猪排
、
面包糠
、面粉、鸡蛋、酱油、盐、味精、料酒、食用油 制做过程 :1.猪肉切片,想要大片一些的,可以先切一刀(厚度0.5-1厘米以内)不要切断,再隔0.5 -1厘米以内切开(这次要切断肉了),再摊开就是一整片的肉片了。2.用刀背敲打肉片纤维,正面反正都要敲,敲打后的肉质比较嫩,吃起来...
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