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牛轧糖的隐喻
牛轧糖
这个名字怎么来的,为什么会叫这个名字?
答:
由于这种糖果口味香醇,很受欢迎,大家也学着做,“
牛轧糖
”于是就这么传开来了;只不过,牛的形状实在是太难做了,后来就只切成长条形,就是我们现在看到的牛轧糖模样。
牛轧糖怎么来的
牛轧糖的
由来
答:
解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花
的隐喻
;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴,包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关。为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽
糖
搅和,再加入花生并以牛形模具
轧
成牛形状的...
关于太祖
牛轧糖的
故事
答:
牛轧糖
,是法兰西人所称 Nougat 的广东音译,法国佬在11、12世纪十字军出征时,从东方顶礼捧回牛轧糖,原始的主要配方是现搾鲜乳、阳光核桃与野蜂蜜,但是在法国御厨创意性的加入雉鸡蛋汁、地中海开心果、东欧杏仁和蜜樱桃之後,古法新艺,终於成就了摩登牛轧的现代新酷多魅样像。 高贵的可口的牛轧糖,很快在法国掀起...
请问
牛扎糖
是什么糖阿?
答:
牛轧糖是牛轧过的糖吗?
字典上一《轧》有碾压的意思
,不过其命名的事,李元,广州人,清乾隆时期曾在广州乡试中《解元》,隔年赴京应考,本以为必定榜上有名,岂料不但当年落第,之后就象中了邪一般,怎么考也不考不中,接连的打击之后,他决定放弃应考,进入大学潜心攻读,经过10年的寒窗苦读,...
美味甜点
牛轧糖的
由来
答:
结果,解梦人根据梦境分析说,供桌上既有笔砚,又有花生,必是“生花妙笔”
的隐喻
,而牛,指的是牛毛,是智慧的象征。取得功名后,为了感谢文昌帝君保佑高中,商辂要家人仿照梦中情景,以米榖、麦芽
糖
搅和,再加入花生,并以牛形模具“
轧
”成牛形状的糖果,做为祭拜文昌君的供品,并在祭祠之后,分送...
牛轧糖怎么来的
牛轧糖的
由来
答:
解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花
的隐喻
;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴,包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关。为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽
糖
搅和,再加入花生并以牛形模具
轧
成牛形状的...
牛轧糖
这个名称怎么来的
答:
解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花
的隐喻
;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴,包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关。为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽
糖
搅和,再加入花生并以牛形模具
轧
成牛形状的...
美味甜点
牛轧糖的
由来
答:
结果,解梦人根据梦境分析说,供桌上既有笔砚,又有花生,必是“生花妙笔”
的隐喻
,而牛,指的是牛毛,是智慧的象征。取得功名后,为了感谢文昌帝君保佑高中,商辂要家人仿照梦中情景,以米榖、麦芽
糖
搅和,再加入花生,并以牛形模具“
轧
”成牛形状的糖果,做为祭拜文昌君的供品,并在祭祠之后,分送...
牛轧糖
怎么来的
答:
解梦人说,供桌上既有笔砚,又有花生,恐怕有妙笔生花
的隐喻
;“牛”指的是牛毛又象征着智慧。商辂听后非常高兴,包袱一收就进京赶考去了,果然如解梦人所言,接连过关。为了感谢文昌帝君保佑自己高中,在考取功名之后,商辂要家人仿造梦中情景,以米、麦芽
糖
搅和,再加入花生并以牛形模具
轧
成牛形状的...
牛轧糖
这个名称怎么来的?
答:
它的英语名为nougat,因此音译成“牛轧”,其实与牛无关,也有译作
鸟结糖
、纽结
糖的
。
牛轧糖
又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果,剖面可见较多的细孔,结构疏松,组织细致。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧...
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