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牛轧糖不用油用水融化棉花糖
做
牛轧糖
没有油纸,我可以用什么代替呢?
答:
3.黄油先隔热水溶化。4.溶化后的黄油倒入不粘锅里继续加热,倒入棉花糖一起加热溶化
。5.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀。6.再倒入花生碎拌均匀。7.将一整盘混合物切开,将烘焙吸油纸切成适合的大小,包裹住每一颗,放入冰箱冷冻。8.约4小时后即可获得美味的牛轧糖。如图所示:...
怎样自制
牛轧糖
答:
准备工作:做
牛轧糖
必须提前做好准备工作,否则一旦开始煮糖很容易手忙脚乱 1、准备好熟花生,最好是去皮的,这样切的时候花生不会掉,图中是没去皮的,后来我都用去皮花生做的,菜场买的去皮花生,花生随便你烤熟or炒熟or微波熟,我一般用烤的,也
不用放油
,150度中层烤15-20分钟左右即可,我喜...
牛轧糖不放
黄油可以吗
答:
步骤3 加入
棉花糖
,继续加热融化,并搅拌均匀。黄油版手工
牛轧糖
的做法 步骤4 筛入奶粉,边筛边搅。黄油版手工牛轧糖的做法 步骤5 然后筛入抹茶粉,继续搅拌。这时候搅拌有点费劲了,不过加油搅拌吧!黄油版手工牛轧糖的做法 步骤6 倒入花生碎继续搅拌,这时候要使出吃奶的力气了,如果实在搅不动,就用手吧,但...
能否指点下
棉花糖
版
牛轧糖
的美味做法?
答:
第6步、黄油放入不粘锅,用小火融化,一定要不粘锅,以及小火融黄油,大火会产生黑色焦点,影响美观!第7步、将
棉花糖
放入融化的黄油里,用硅胶铲搅拌!一定要小火!硅胶铲不粘,建议使用!第8步、差不多看不到棉花糖的块儿了,加入奶粉搅拌。第9步、这是加入奶粉后的样子。第10步、加入花生碎...
牛轧糖
怎么做才软
答:
问题一:牛轧糖做软了怎么补救 冷藏一下就好,做好的
牛轧糖要
冷藏保存,天气太热就容易融化。 一、用料 主料
棉花糖
100克 辅料奶粉80克花生(生)70克 二、做法 1、花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,也可以用无油的锅慢慢焙熟 2、取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备...
牛轧糖
必须用黄油吗
答:
使用植物油或其他材料代替黄油,会显着减少脂肪的丰富香气,但同时也会添加糖本身的甜香气,不过能品尝到牛奶和坚果的香气也很不错。二、
牛轧糖不用
黄油可以做吗 可以不用黄油,只是口感上的变化,具体看个人喜好。将40克奶粉放在微波炉碗的底部,在上面放100克
棉花糖
,然后将它们放在微波炉中加热40秒...
想要在家做出甜而
不
腻的
棉花糖
版
牛轧糖
,
需要
哪些材料?
答:
再也不用去外面买
牛轧糖
吃了。小贴士:1. 棉花糖选择原味的就可以了,
不需要
选择带有夹心或者是水果味的棉花糖。2. 棉花糖在熬制的时候一定要使用小火,然后不停的用小铲子翻拌,刚开始的时候可能会比较黏不太好翻拌,要注意不要粘锅就可以了。3.
棉花糖融化
之后也是会比较粘的,我们要趁热加入...
牛轧糖
做法
棉花糖
能少
放
吗 牛轧糖做法棉花糖能
不
能少放
答:
1、按照正常用量制作
牛轧糖
即可,不建议少放。2、牛轧糖做法:食材:花生350克、无盐黄油75克、奶粉200克、白色
棉花糖
300克。花生最好现用现烤。烤箱150°,10-15分钟烤至熟。去掉花生的红皮。3、不粘锅内放入黄油,加热至融化。4、倒入棉花糖。5、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。6、关火,...
牛轧糖不放
黄油可以吗
答:
做
牛轧糖
没有黄油可以用奶油或者橄榄油代替下面不用黄油的做法140g奶粉放在微波碗底部,上边铺上100g
棉花糖
放入微波炉高火40秒,棉花糖加热完毕会变大变黏,倒一半奶粉为了防止棉花糖黏在碗上2把事先准备好。把糖压平,晾凉 自制无黄油牛轧糖的做法图解55 晾凉后切成小块 自制无黄油牛轧糖的做法...
棉花糖
做
牛轧糖
怎么才硬?
答:
要用力搅拌,不加奶粉没有奶香味\x0d\x0a\x0d\x0a 自制
牛轧糖
的做法步骤\x0d\x0a 1. 材料:
棉花糖
1包。我买的是100g装的,要选用没有夹心,没有颜色的原味棉花糖。当然,如果你喜欢有点颜色或者有点水果味,也可以随意。生花生70g,奶粉80g,如果喜欢奶香味重一些,多点奶粉也可以。\x0d\x0a 2. 花生...
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