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牛肉炖土豆怎么做好吃又嫩
牛肉和
土豆怎么做好吃又嫩
土豆炖牛肉
的做法
答:
1、主料:
牛肉
200克、
土豆
3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。2、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。3、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,...
土豆炖牛肉怎样做
,软烂入味,肉嫩不塞牙呢?
答:
第一步首先将牛腩切割成小三角,用清水浸洗整洁,再控一沥干水分。锅里放入足量的冷水,并把牛腩放入锅里,再倒入一些生姜片和冬茹,浇上适量米酒,开枪将
牛肉
煮5分钟。把煮过的牛肉用清水浸洗几次,然后把水份沥干。切上一些姜片、小葱段,再剥几瓣大蒜瓣;此外再换八角、桂丁、香叶、砂仁、生甘草...
怎么做牛肉炖土豆好吃
答:
5、
牛肉
捞起,热水清洗,沥干水分,准备好香料。6、炖锅烧热加入色拉油,油热爆香炖肉香料,加入黄豆酱翻炒。7、加入牛肉翻炒均匀,加入生抽、老抽、黄酒。8、加入热水,没过牛肉。9、大火烧开后转小火
炖
1小时左右,中途炖至牛肉8分熟加入盐、糖调味。10、继续炖至牛肉酥烂。11、
土豆
、胡萝卜切滚...
牛肉怎么做好吃又嫩土豆炖牛肉
答:
1.起锅油至7-8成热时放八角,花椒,姜块(用刀背拍下即可),2.葱焙香,放肉块抄散焙至颜色发白,水分渐干时,加入草果,桂皮,丁香和胡椒,橘皮,料酒,酱油,辣椒干焙至均匀上色,3.略放糖,盐,添水至淹没肉块,水烧开后转文火烧1.5小时(中途还滴了2滴香醋)至肉8成酥时,如切好的
土豆
...
牛肉炖土豆怎么炖好吃
答:
1、食材:牛肉一斤、
土豆
2个、西红柿一个、葱适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、生姜适量。2、牛肉切块清洗干净,锅中烧开水,下
牛肉烧
开去血水,再把牛肉捞出控水。3、配料准备齐全。土豆削皮切块泡水。4、烧开水,下西红柿,捞出去皮,在切块。5、锅中热油,放配料炒出香味。
土豆炖牛肉怎么做
答:
第一步。
土豆
洗净,去皮,切块。第二步,
牛肉
备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水烧开后撇去浮沫,煮至变色捞出,待水冷却后捞出,沥干。第八步。炒锅放少许油,加热5分钟,放入姜片爆香,然后放入...
牛肉炖土豆的家常
做法
答:
1、
土豆
去皮切滚刀块,准备一点葱花,大葱去皮洗净切碎。2、冷冻的酱
牛肉
解冻,用手撕成块就行。3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入土豆翻炒。4、加入适量的水,不用加太多,土豆很容易熟,牛肉是熟的。加入牛肉,大火烧开,中火
炖
至土豆熟。5、加入少许盐、生抽调味,因为酱牛肉本身就很...
牛肉炖土豆怎么做
答:
1、
牛肉
事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块;锅里烧开水放姜片、花椒、料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;2、油烧热,爆香葱姜和香辣酱;3、下牛肉、生抽、料酒、糖、盐,翻炒片刻;4、移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢
炖
30分钟;5、这时,将
土豆
切块,下油锅略炸盛出备用;6、30分钟...
牛肉炖土豆怎么
炖
好吃又
烂
答:
要想炖出
牛肉炖土豆
既
好吃又
烂的口感,可以参考以下步骤:1. 准备材料:牛肉块、土豆、洋葱、胡萝卜、姜块、蒜瓣等。2. 牛肉处理:将牛肉切块后用清水冲洗,去除血水和杂质,然后浸泡30分钟以去腥。3. 炒制调料:在炖锅中加入适量的食用油,将姜块和蒜瓣炒香,然后加入洋葱块炒至微黄。4. 炖煮...
牛肉炖土豆怎么
炖
好吃又
烂牛肉炖土豆的做法
答:
1、主料:牛腱。辅料:
土豆
、西红柿、洋葱。调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油。2、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;3、坐锅点火倒油,放入
牛肉
翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水
炖
20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可食用了。
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